大白菜炖豆腐的做法(豆腐炖大白菜家常做法)

白菜炖豆腐是中国的一种饮食搭配，在我国经常可以看到。制造工艺简易，原材料容易得到。可是不一样地区的生产制造不一样，有一定的减肥瘦身，对病后调理、减肥瘦身、鲜嫩皮肤也很有益处。一起来看看大白菜炖豆腐的做法吧！

白菜炖豆腐的做法(豆腐炖大白菜家常做法)

白菜(白梗)100克，水豆腐100克，虾25克，食用油15克，盐4克，鸡精2克，白胡椒粉3克，葱5克，姜3克。

白菜炖豆腐的做法(豆腐炖大白菜家常做法)

1.大白菜清洗切片，豆制品清洗切片，葱、姜切细末，干紫菜(虾)用热水泡浸一会。

5.炒菜锅用食油烧开，放进姜蒜末炒菜锅，放进白菜煸炒至断生，再倒入水豆腐、紫菜干、水、白胡椒粉、食盐炖至大白菜烂熟，上洒鸡精就可以。

白菜炖豆腐的做法(豆腐炖大白菜家常做法)

1.大白菜：大白菜和叶子、菏叶或枝干一起吃。与白菜一起，变成中国居民饭桌上不可缺少的美容护肤蔬菜水果。它含有维生素D、维他命C和很多的B族维生素，特别是维他命C，具备清热解毒消滞、解渴有利排尿、通肠胃、清肺润肺的作用。

2.水豆腐：豆制品中带有丰富多彩的蛋白，水豆腐蛋白质是一种详细的蛋白，不但带有8种身体必须的碳水化合物，并且占比贴近身体需要，营养价值高，可以降血脂，保护血管体细胞，预防心血管病症。除此之外，水豆腐对调理、减肥瘦身、鲜嫩皮肤也十分有利。

3.虾米音乐：虾米音乐带有丰富多彩的蛋白和矿物，尤其是含有钙和镁，能很好地维护内分泌系统，防止心肌梗塞、血压高和心梗，也有镇静作用。常用于治神经衰弱、绿植神经功能失调等病症。老人常常服用能够防止缺少钙造成的骨质疏松症。