哪种草是做清明果的 清明吃青团的寓意
哪种草是做清明果的 清明吃青团的寓意
能做清明果的草有绥草、清明草、大麦草、鼠曲草、泥胡菜、艾草。四月清明节前夕，绥草做的清明果也很好吃。采摘清明草做清明果也很方便。将清明草汁倒入糯米中，揉搓均匀，即可制成清明果。新鲜大麦草捣出来的汁特别绿，用大麦草做清明果，是江苏地区较多的一种方法。
鼠曲草的形状为倒卵圆柱形或卵形，一般分为金头鼠曲草和宽叶鼠曲草，种植在日本、朝鲜、中国、菲律宾等国家。它的花期是每年1月到4月，尤其是清明节前夕，花开得很漂亮，颜色是黄色的，所以也叫黄花软。鼠曲草作为清明草把它榨成汁做出来的青团的颜色好看，光泽度比较高，而且有着清香味，特别的好吃。
泥胡菜，又称苦马菜、牛插鼻菜、石灰菜、猫骨头、剪刀草、绒球、苦郎头、石灰青、田青等。由于中国幅员辽阔，野菜资源丰富，除上述两种野菜外，还可作为清明菜的原料，如泥胡菜。
清明吃青团的寓意
青团中的团字也意味着团圆，所以在清明节吃青团也意味着全家团圆。因此，当清明节到来时，全家人都会一起做青团。蒸青团很香。每个人都能感受到清明节的传统节日习俗。
过清明节的意义
清明节是一个传统的春节节日。扫墓祭祀和缅怀祖先，不仅有利于弘扬孝道家庭，唤醒家庭共同记忆，还能促进家庭成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节祭祖也是中华民族追忆祖先的一种美德行为，其核心文化是儒家的传统文化。
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