推荐这十大食谱

高脂血症是三所高中之一。对于这类患者，除了医疗外，我们还可以配合饮食疗法。在饮食方面，推荐这十种食谱，健康美味，适合高脂血症患者食用。

银鱼芥菜粥：

配料：粳米150克，芥菜100克，银鱼50克，盐2克。

做法：将粳米洗净，用冷水浸泡，放入锅中，加入适量汤，用旺火煮沸，最后用小火慢慢煮沸。洗净芥末心，切碎，煮沸备用。把银鱼洗净备用。粥煮好后，加入银鱼和芥末，用旺火煮一会儿，然后加盐调味，然后盛起来吃。

蘑菇青菜：

鲜蘑菇250g，青菜心500g。将蘑菇和蔬菜心挑洗净，切片，用油锅翻炒，加入盐、味精等调味料食用。清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症、高血压和冠心病。

木耳粥：

黑木耳5g，研磨浸泡半天，粳米1000g，适量冰糖煮粥。补肾补元，养阴养血。适用于老年人动脉硬化、高凝血、头晕、腰酸等疾病。

山楂麦芽饮：

生山楂、炒麦芽各10个g，煎后代喝茶。功能降脂消食。适用于高脂血症、食欲不振引起的腹胀、消化不良等疾病。

人参叶茶：

人参叶3g，用沸水冲泡茶，一天喝一次。功能益气生津，养心补元。适用于心悸气短、疲劳口渴等冠心病引起的心脏病。

荷叶饮：

鲜荷叶100g，洗净切碎，煎煮后代茶。功能减肥降脂，清热消暑。适用于肥胖和夏季炎热。

荷叶减肥茶：

荷叶3g，决明子6g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g，开水冲泡代茶。功能减肥降脂，润肠。适用于肥胖、便秘等。

菱角烧香茹：

荸荠250g(去皮切片)，水发香茹100g，油锅翻炒，加盐糖味精和其他调味料。功能和血化痰，降脂理气。适用于冠心病高脂血症高血压等。

乌龙茶：

乌龙茶叶3～5g，开水冲泡后饮用。功能减肥降脂，清热解渴。适用于肥胖和高脂血症。

油焖茄子：

茄子500g将茄子洗净切成块，放入油锅中炒茄子，然后加入酱油、姜末、酒、味精等调味料，炖至煮熟。活血消肿，化瘀止痛。适用于冠心病和动脉硬化高血压等疾病。