枸杞子怎么保存？枸杞的保存方法
对于女性来说，经常吃枸杞也能起到美白养颜的作用。不仅如此，枸杞还悄然走进了国外的超市，袁先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量高于橙子，β-胡萝卜素含量高于胡萝卜，铁含量高于牛排。更吸引人的是，枸杞的壮阳功能让西方人大吃一惊，所以精明的英国商家干脆称枸杞为『水果伟哥』。
如何保存枸杞？枸杞的保存方法
枸杞除了可以入药外，还可以在饮食中制作药膳、炖汤等，但市场上销售的枸杞质量不同。这里有一些购买枸杞的方法。
枸杞的保存方法
事实上，枸杞很容易泛油、发霉、蛀虫和变色。主要有以下保存方法。
乙醇保管法：
将枸杞与乙醇喷雾混合，然后用无毒塑料袋包装，用手挤出空气，密封存放。这种方法不仅可以防止蛀虫，保持明亮的颜色，而且可以随时使用，非常方便。
冷藏法：
将枸杞放入冰箱或其他制冷设备中，温度为0℃至4℃。
塑料袋真空保存法：
首先，将装有生石灰的小麻袋放入塑料袋中，然后将去除杂质的枸杞放入塑料袋中，挤出袋内空气，烘烤密封塑料袋口，存放在阴凉处。但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定。如果枸杞有轻微霉变，可以放在圆簸箕里，双手搓散结块药材，喷适量白酒，湿润表面白斑，双手搓去斑点，重复很多次，直到没有斑点。然后用微火烘干，用手轻轻搓翻，使其散发水蒸气，出锅过筛，然后密封保存。
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