中秋节吃月饼的风俗的由来

中秋之夜,月光明媚,古人把满月视为团圆的象征,因为 又称8月15日团圆 节”。下面小编为大家整理了中秋节吃月饼的风俗的由来,希望大家喜欢!

中秋节吃月饼的由来

初中秋节吃月饼的习俗起源于唐朝。北宋在宫廷里很流行,然后流入民间。当时的月饼不叫月饼,叫小饼和月团。古代月饼是人们用来祭祀月神的祭品,流入民间后形成了八月十五吃月饼的习俗。也有史料记载,早在殷、周时期,江浙地区就有一种太师饼,纪念太师闻仲这是中国月饼的始祖。

月饼起源的传说

史书中没有关于中秋节吃月饼习俗的确切记载,但民间传说主要有两种:

第一种是起源于唐军的朱杰食品。唐高祖年间,将军李靖征服匈奴,8月15日凯旋归来。当时,一位经商吐蕃人向唐朝皇帝献上了祝杰蛋糕。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑着指着空中的明月说:胡饼应该邀请蟾蜍。然后把蛋糕分给大臣们一起吃。从那时起,中秋节吃月饼的习俗就形成了。

另一个传说是中秋节吃月饼始于元代。当时,元朝统治阶级的残酷统治级的残酷统治。当时朝廷开展了大规模搜查活动,各地起义军很难传递消息。后来刘伯温想了个主意,命人把八月十五夜起义的纸条塞进饼子里,然后派人分别送到各地起义军。8月15日,各地起义军同时响应,开始了全国农民起义。后来,朱元璋得了天下,便传下口诏,将当年起兵时秘密传递信息的月饼作为中秋糕点赏赐群臣。

中秋的习俗

中秋节在中国,阴影遍地开花。由于地域不同,各地有许多不同的习俗。这里有两个习俗,赏月和吃月饼。

中秋赏月

那里的我们家';传统上是8月15日晚上,月亮最亮的时候,把桌子放在院子里,一盘月饼,一盘葡萄,还有其他一些水果小吃,点上三炉香。月亮和月饼相应的场景,月亮下院子里弥漫的烧香味,8月15日满夜院子里的凉爽,一家人一起品尝月饼的谈笑风生,深深地刻在记忆里。永不忘记。

吃月饼

月饼有团圆的意义。早在明朝,刘东就在《帝景略》中提到8月15日祭月,祭果饼一定要圆,在团圆之夜和家人一起品尝美味的月饼,是流浪一年的流浪者心中最好的安慰。月饼也是思念的寄托。中秋节给亲戚送月饼也是表达思念的一种方式。

明清以前,月饼一般都是家庭自制的。明清以后,一些小作坊逐渐出现,专门制作月饼。随着文人对月饼的不断赋予更深刻的意义,月饼的形状越来越满,形状和外观越来越精致意味着吉祥和团圆,月饼上印着一些有意义的图案。

月饼的种类越来越多,由最初的糖面组合,逐渐增加了种类,可以说是丰富多彩的。清代袁枚在《花园食品清单》中提到:酥月饼馅有松仁、核桃仁、瓜子仁、冰糖、猪油,不甜、松、腻,非常不寻常。可以看出,当时的月饼有很多种。

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