生腌螃蟹不能和什么一起吃

生腌螃蟹是秋天最受欢迎的食物。它味道鲜美，味道鲜美，深受人们的喜爱。吃生腌螃蟹也会有很多注意事项，尤其是食物搭配的禁忌。和冷食、草酸、单宁酸、饱和脂肪酸一起吃。

1、寒性食物

螃蟹天生寒冷。吃太多螃蟹会增加体内的冷空气和肠道的光滑度。如果你在吃螃蟹后吃其他冷食，它会对你的健康产生更大的影响。通常，你不会吃太多。常见的感冒食品包括秋葵、茄子、花壳、牡蛎、螃蟹、水竹、桑树、西瓜、海藻、海带等。

富含草酸的食物

螃蟹含有大量的微量元素，是获取矿物质元素的重要来源。吃螃蟹可以补充多种微量元素和主要元素，促进健康。如果你吃大量富含草酸的食物，草酸会与钙和镁一起沉淀在螃蟹中，产生难以消化的沉积物，增加消化负担。常见的富含草酸的食物包括荠菜、芥末、菠菜、葱、茶、可可豆、葡萄等。

3.富含单宁酸的食物

螃蟹具有很高的营养价值，是优质蛋白质的来源。每100克螃蟹的蛋白质含量超过鸡蛋的蛋白质含量。它是蛋白质的良好来源。然而，如果螃蟹与富含单宁的食物一起食用，复合物会增加消化的难度，不利于健康。富含单宁的常见食物包括竹笋、香椿、蒲林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶等。

4.富含饱和脂肪酸的食物

螃蟹含有大量的营养物质，其中脂肪酸含量非常可观，它们含有高不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是人体不能直接合成的优质脂肪酸。吃它们对人体有好处。如果吃螃蟹时吃大量饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收会减少，导致营养价值下降。富含饱和脂肪酸的常见食物有：猪油、猪油、鸡皮、油炸食品、蛋黄酱、沙拉酱、辛辣、火锅等。

5-6小时之后。

生蟹和腌蟹完成后，密封放入冰箱冷藏。因为蟹肉很新鲜很嫩，腌制5-6小时后就可以用了。但是，如果你想让生蟹和腌蟹味道更好，建议在吃之前放在冰箱里24小时，这样味道更好。如果腌蟹在冰箱里密封得当，可以储存3-5天左右。但是，为了保证它们的鲜嫩口感，建议尽快食用。

食物准备：

兰花蟹、大蒜叶、小米、大蒜籽

调料准备：

芥末、鱼露、白糖、常康金标生酱油、常康白醋、常康芝麻油、常康胡椒油、常康陈醋

做法：

1.选择新鲜的兰花蟹，清洁外壳。

取出蟹鳃，将蟹分解。

3.将长康白醋、新鲜柠檬片和螃蟹放入水中。浸泡两分钟后取出。

4.依次加入蒜叶、小米椒、蒜籽、香菜、芥末、鱼露、白糖、冷开水、常康金标生酱油、常康白醋、常康芝麻油、常康胡椒油、常康陈醋，制备小配料。

5.加入螃蟹，搅拌，用保鲜膜密封，在冰箱中冷藏两小时以品尝。

6.两个小时后，取出盘子，加入少许香菜和柠檬丝，灵魂腌制！