众人户外吃席8个凉菜被冻成硬菜是怎么回事
众人户外吃席8个凉菜被冻成硬菜是怎么回事
1月14日,河南洛阳众宾客冒风雪在户外吃席,凉菜被冻成“冰雕”的视频走红。
宾客王先生称,当天去参加喜宴,下了很大的雪,地点靠近大山,气温很低,大家都在院子里吃席,只搭了一个简易的棚子,凉菜放了一上午被冻住了,上菜的时候都夹不动,大家都在那里笑,后来被大家打包带走了。
对此大家的看法是这样的:
善解人意的菜,方便大家打包和保鲜。
这种环境适合吃火锅,肉卷塌不了。
事我也经历过,还有露天厨房下着大雪和菜一起炒。
别戳了,赶紧着吃热菜吧,一会也冻上了,着急。
下雪天户外招待朋友,这朋友们也是真抗冻。
冬天适合吃凉菜吗
冬天的话是可以选择吃凉菜的,并没有什么不好的影响,但是要考虑个人的肠胃问题,如果本人肠胃功能比较差的话,吃一些凉菜可能会出现腹痛拉肚子的情况,所以具体情况具体分析,冬天的话还是要选择一些温和性的食物。
在冬天,应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季,饮食以甘平为主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。
每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何,它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是,它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的干热食物。相反,应该多吃一些滋阴的食物,比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣,效果会更好。
冬季感冒常引起肠胃不适,尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物,对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵,秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液,可以保护胃壁,促进肠胃蠕动,防止便秘。这是一种对胃有益的食物。
第二、是莲藕,莲藕加工至成熟后,其性由凉转温。虽失去清热作用,但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖,还可以养血健脾。
第三、是山药,味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同,饮食禁忌也不同。
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