怎么辨别橄榄油是否变质
网友提问：
之前买了一瓶橄榄油。没用完。不知道还能不能吃。如何判断橄榄油是否变质？
最佳回答：
1.看橄榄油的颜色。
新鲜橄榄油。油的颜色是透明的。它主要是黄色的。变质的橄榄油。可能是时间太长，或者储存方式不对。导致内部氧化。颜色变浅了。缺乏明亮的光泽。里面会阴天。
2.闻橄榄油的味道
你通常能闻到橄榄油的味道。一般来说，新鲜正常的橄榄油会散发出天然的香气。闻起来有霉味。泥的味道。这酒尝起来很酸。金属气味等。这意味着它已经恶化了。此时不建议食用。
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