娃娃菜变绿还能吃吗
网友提问：
我以前买的婴儿蔬菜都是黄色的。我已经买了两天了。它仍然是绿色的。你能继续吃吗？
最佳回答：
能吃。
大白菜大概是绿娃娃菜。因为这种叶子是亮黄色的。即使被阳光照射，也不会变绿。大白菜不一样。假如你拿走卷心菜的中间部分。假如你不仔细看，它看起来像婴儿菜。但一旦它的叶子暴露在阳光下。产生叶绿素。导致树叶变绿。但是这种光合作用下的青菜也可以吃。不影响健康。但是白菜的味道和味道都不如娃娃菜。但营养价值差不多。它们都含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素B1、维生素B2.烟酸、维生素C等营养物质。
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