关于冬至节气为什么要吃饺子
白雪弥漫着世界，迎来了冬至。冬至也被称为冬季节。根据中国传统的历法，以五天为一次，三天等待十五天为一次或一次。一年分为十二节和十二节气，合称为二十四节气。以下是小编精心推荐的冬至节气为什么要吃饺子。仅供参考。欢迎阅读！
为什么冬至总要吃饺子？
说到冬至吃饺子的习俗，不得不说医圣张仲景。据说东汉时期，曾任长沙太守的张辞官回国时，正是冬至。他看到白河两岸人面黄肌瘦，饥寒交迫，许多人的耳朵冻烂了。于是弟子被要求在医棚里放一个大锅，把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮，做成祛寒娇耳汤治疗冻疮。喝了之后，人们浑身暖和，耳朵发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学会了娇耳，包成食物，又称饺子或扁食。因此也有人说冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。
冬至吃饺子的意义
节气食品不仅仅是满足味蕾。冬至对人的意义不仅仅是一个时间节点。
清朝苏州人最重的冬至节。冬至前一天，亲戚朋友互相送节日食品，提篮的人满路，俗称冬至盘。
苏州冬至的节日食品是冬至团。冬至团由糯米粉制成，中间包裹着糖肉、蔬菜、水果、豌豆沙、萝卜丝等。人们用它来祭祀炉子，互相送礼物作为节日。
北方人大多习惯在这个时候吃饺子，而南方的一些地方愿意吃一碗饺子。冬至过后，是阳气生长的时候了。绿色很容易让人想起春天。有些地方会在这个时候特别吃一些蔬菜，以适应天气。在寒冷的冬天，他们期待着鸟语花香的季节。
因此，人们关心的不是味蕾的满足，无论是吃饺子还是馄饨。
从古代的亚岁到冬至夜，人们如此关注这个古老的节气，恐怕是因为它总是出现在一年的尽头，离春节团圆的日子不远了。
吃了冬至面，一天长一线。冬至过后，随着时间的推移，白天越来越长，夜晚越来越短，春天的脚步越来越近。
为什么立冬吃饺子不冻耳朵？
1.立冬不端饺子碗，没人管冻耳朵。
我相信很多朋友都听说过这句古老的谚语，有些朋友可能会对此感到困惑。仔细看看两边的饺子。它们有点像身体上的某个器官吗？是的，是耳朵。饺子的原名据称是娇耳，这是中国医学圣人首先发明的。他的祛寒娇耳汤故事仍在中国民间流传。
2.冬天吃饺子-交子
交接意味着交替、交接和交换。这个饺子通常什么时候吃？立冬和除夕是新旧交接的时候。除夕是旧年和新年的交接，而立冬是秋冬交接的季节。因此，交饺子时不能吃饺子。
吃饺子不冻耳朵
这个冬至吃饺子的习俗流传下来，一个是纪念伟大的著名医生，不是有一句老话，叫做吃什么，冬天意味着冬天的到来，冬天凉爽，耳朵暴露在外面很容易冻伤，因此，吃饺子像耳朵，补充耳朵，这是最亲密的照顾。
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