重庆市立冬吃什么

重庆市冬至一般吃麻辣烫。重庆老火锅是中国传统饮食方式之一，始于清初时期的重庆嘉陵江地区，是当时在嘉陵江流域的重庆朝天门等重庆码头上船夫们的重要餐馆方法，关键原料和食物是朝天椒、牛毛肚、牛血旺等，因而重庆老火锅又被称为毛肚火锅或重庆火锅。

重庆老火锅在特色菜层面归属于四川菜下湖帮渝派四川菜，是“成都十大文化符号”居首。

重庆老火锅在产生与众不同的文化艺术后，出现创出吉尼斯纪录的“德庄大火锅”，火锅店孔径10米，宽积31吨，可以供56本人与此同时用餐。