鸽子汤一只能或是二只好 鸽子汤用公鸽子或是母鸽子
一般煲汤得话对食物也是非常有讲究，这一鸽子汤如果想要好吃得话还得看食材，这也是用公鸽子煲汤还是母鸽子煲汤好？鸽子煲汤得话一只是否足够？
鸽子汤用公鸽子或是母鸽子
熬汤使用的幼鸽主要有两种挑选：
一、优选乳鸽，无论公和母全是滋补品上品，功效为清补，比较适合儿童、老年人、人体虚弱者。乳鸽应选头顶毛发（一般为棕黄色）即将落尽的是最好是。
二、次之选母鸽，老鸽子最好是选择多年来的母鸽子，大补元气。
三、其他类别的鸽子煲汤也非常不错。
鸽子汤一只能或是二只好
如果一个人量一整只就行了，两人最好一只
鸽子汤,幼鸽是一种常见的鸟。世界各国普遍喂养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种飞禽的通称。含蛋白、人体脂肪等物质。味辛、咸，性温。能温补肾阳，养血血。用以老年人或病久体衰，肾精不足，气血不足亏；解渴饮用水。鸽子汤是滋补养生比较好的汤可以补肾固精，男女生适宜喝的一款汤，并且对于小孩子也起非常好的健康养生功效。
鸽子汤用老鸽或是乳鸽
煲鸽子汤最好采用老鸽，由于老鸽的含脂量少且口感紧致，煲出鸽子汤口味淡美味且略带清香味。此外，用老鸽煲鸽子汤营养成分更加丰富，同时经得住长期久煲。
乳鸽的营养成分比不上老鸽，但肉质地较嫩且含有人体脂肪，比较适合用于炖着吃或烤着吃。用乳鸽煲出鸽子汤相对性要油腻感些，并且煲好之后鸽子肉基本上没法食用了。
提示：用老鸽熬汤的时候最好除掉头和头颈，由于这俩位置服用后很容易引起心烦气躁。
鸽子汤适宜孕妇喝吗
怀孕是能够喝鸽子汤的，并且鸽子汤是有着大补的功效，但是在早期情况下一般不适合喝鸽子汤，由于在初期时如果营养溢出反倒针对女性激素产生的影响非常大，这样的情况下就会有可能会造成先兆性流产的。一般在怀孕中后期是可以适当喝得，此外，在喝鸽子汤的同时一定要注意一下其他营养成分搭配，例如新鲜的水果水果都是很重要的，在这样的情况下防止上火症状发生。
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