广州市知名特色产品排名榜 广州十大特色产品
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粤绣(广绣)
粤绣手艺重视结合材料形质,有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四大类。真丝绒绣以桑蚕丝为绣材,感染力强,也是历史更为久远、技艺传承更为完备的粤绣种类;金银线绣的绣法别具特色,有平绣、编绣、绕绣、凸绣、垫绣、贴花纸绣、织绣、花缎等七大类六十多种多样;珠绣归属于粤绣的优良品种,近来几十年才由粤绣明星开发应用。
增城迟菜心
迟菜心推广变成了一部动人的“励志奋斗史”。因为迟菜心相比于其他小青菜高大挺拔,一般小青菜一棵但是50余重量,而迟菜心一棵但可以重约500克甚至1Kg,在上个世纪80时代,增城迟菜心,别名高腿小青菜,是广东菜心的一种,是名闻遐迩的小青菜种类,因为其为冬季栽种和收获的食材,常常时许寒冬才发售,常言称:“冬至到,小青菜甜”,比一般小青菜要迟,因此称之为迟菜心。广州增城吃小青菜有着“小青菜之首”“菜肴之冠”。
广州增城丝苗米
广州增城丝苗米,广东增城市特色产品。增城市朱村街是丝苗米的出产地,该种类属高品质粳稻种类,水稻细而长、米泛色丁面料而出名,有着米中和田碧玉、我国米王的美称,与增城挂绿荔技并称,在清末已享誉国内外。“丝苗”是增城市的全优水稻种。丝苗米小米粒细而长,无腹、心白,全透明晶莹剔透。丝苗米饭软硬度,芳香爽口,有着“米中之和田碧玉”、“饭中之上品”等美名。传统老丝苗种类,以该地朱村清水 矮脚丝苗米为宜,高腿丝苗则是以派潭五指山和正果水口村为佳品。
增城荔枝
广州增城种植荔技有悠久的历史,阅历丰富,种类许多,遍布亦广。关键分布在增江、新塘,庆丰、仙村、石滩、三江、中澳、福和、正果及朱村等地区。 种类除挂绿更为大家赞许外,以麻薯、桂味、淮枝(又被称为怀枝、槐枝)等为主,其次三月红、犀角子、黑叶、雪怀子等。”另外还有水东、妃子笑荔枝、玻璃球这些。荔枝品种比较多的是朱村镇横塑村共体地;优等荔技比较多的是永和镇贤江村;成熟荔技三月红比较多的是仙村镇竹元村,迟熟荔技比较多的是正果镇兰溪村。
萝岗甜桔
萝岗区坐落于广州市黄埔区东缘,广州开发区东北部地区。广州保税区的大西北以夏港大道、保沙路分界,东邻惠州东江,南与广州开发区交界。萝岗甜桔,通称“萝岗橙”,广州市萝岗区特色产品,我国地理标志。萝岗区坐落于珠江三角洲冲积扇丘陵地形平原,气侯属亚热带季风区,气候温和,降雨量充足,土地肥沃,有久远水果的栽种历史时间、丰富多样的栽种工作经验,曾被列入我国甜桔出入口产业基地之一。以“暗柳甜桔”为基本品种甜桔具备果心里大,汁多脆爽,口味浓甜,具香醇蜜味等优点,曾评为广州优质产品。
粤式月饼
粤式月饼是广东地方文化美味小吃之一,在中国南方地区,尤其是广东省、广西省、海南省等地区民俗中秋佳节时令食品类,是中秋节月饼的一个方式,粤式月饼口味合乎北方人口味。粤式月饼闻名世界,最重要的还是取决于它选材与制作手艺极其精致,特点是很薄绵软、造型设计美观大方,是许多人在中秋节月圆盛典不可或缺的上品。粤式月饼当选中国饭店协会举办“我国地区十大名小吃”广东省榜名册。
萝岗麻薯
萝岗是岭南地区颇负盛名的“荔枝之乡”。麻薯是萝岗荔技的珍贵商品,其以质量上乘、美味可口而驰名中外。萝岗的糯米糍荔枝被称作广东岭南第一品,果大、外果皮鲜红色美观大方,皮薄肉厚核小,肉质地滑嫩,甘甜鲜嫩,口味极好,与萝岗的桂味与广州增城的桂绿合称为“荔技三杰”,闻名香港澳门、东南亚国家的知名品牌。“萝岗麻薯”在2004年被评选为“广州优质产品”,在2006年第三届萝岗香雪荔技文化节上又被选为第一名。
新垦连藕
“新垦连藕”闻名中外,因出产自广州市南沙区万顷沙镇新垦地域而出名。1999年得到国家农业部的绿色食品认证,是成都十大农业品牌之一。因为新垦坐落于珠江入海口围垦地域,泥层肥大,水资源丰富多彩,自然环境洁静,气候适宜,所产连藕质量上乘,美味可口:夏天采摘的连藕白净脆爽,味儿香甜芳香;秋冬季所收获连藕肥厚丰腴,味儿松粉、藕香味十足。2009年,经质检总局审批,决定对“新垦连藕”执行地理标志维护。
从化荔枝蜜
从化荔枝耕地面积就达30多平方公里,荔技生产量占广东省5成左右,是荔枝蜜的主要密源。从化荔枝开花期比较晚且长,花期比较晚,其开花期从3月中下旬至4月下旬,不断有一个多月。丰富多样的密源网络资源,不但满足当地蜜蜂收集荔枝蜜要求,每一年荔枝花开还吸引住大量异地养蜂人积极到从化放蜂采蜜。从化荔枝蜜,广东从化市特色产品,本产品以荔技关键密源,呈浅琥珀色、有浓厚的荔枝花香气,味辛清甜,微荔枝果怪味。从化荔枝蜜因中国著名短文高手杨朔作品《荔枝蜜》,而驰名中外。
庙南粉葛
庙南粉葛主要体现在横沥镇的庙南、义沙、新起、太阳升、冯马二等村栽种。现阶段种植占地面积保持在700公亩上下,年总产值1.2~1.5万吨级,年销售额0.95~1.2亿人民币,许多粉葛销往香港澳门、东南亚地区和西方等国家地区,广受好评。庙南粉葛在解放以前已经有栽种,期内从不了经营规模到广泛海外华侨钟爱,民间一直拥有非常好口碑。庙南粉葛外型均匀,身圆粗壮,须根少,无分岔,摆正,沁色乳黄带浅黑,有显著褶皱,皮硬,肉质地奶白色,无无良。口味鲜嫩,带黏性,少渣,鲜嫩,味香甜,含有维生素C、钙、磷、铁及矿质元素,具备润肠通便、清热解毒的作用。
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