榴莲果的存放和保鲜方法
榴莲果的存放和保鲜方法
1、当然储存：完备的榴莲果可以从表层包囊上一层纸箱子，立即放到荫凉自然通风的区域储存，可储存三到四天。
2、冷藏：榴莲果肉取出放到密封罐中，密封性接着把密封罐放冰箱冷藏储存，可储存一个星期左右，不会有霉变。
3、冷冻：榴莲果肉取下后，保鲜膜包裹起来，放进到冰箱冷冻储存，这种方法可储存好多个月不霉变。
榴莲是亚热带知名新鲜水果之一，原产地新加坡。东南亚地区一些国家栽种比较多，尤其以泰国的较多。中国广东﹑海南省也是有栽种。榴莲果在泰国最负有盛名，被称作“水果中的王者”。其味道浓郁，爱议者赞其香，厌议者怨其臭。榴莲果性热，能够活血散寒，还可以改善腹腔寒性的病症，能够促进体温上升，是虚寒体质者理想化滋补品。榴莲营养价值非常高，长期食用能够增强体质、健脾补气、滋阴壮阳、温暖人体。榴莲果肉中含有大量糖份，热量高，富含蛋白质约2.7%、人体脂肪约4.1%、蛋白质9.7%。另外还含有维生素类化合物，如维生素D、维生素b2、维他命C和丰富矿物元素，在其中钾、含钙量最大。榴莲果中氨基酸种类也挺齐备，有磷酸、谷氨酸等，带有绿色植物有效成分，如黄酮类、原花青素等
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