平菇可以搭配哪些菜炒
平菇可以搭配什么菜？
平菇可与豆腐、白菜、四季豆、胡萝卜、鸡蛋等一起炒。
1.蘑菇洗净，撕成小花。豆腐洗净。
2.将油倒入热锅中，加入生姜，爆香。
3.加入干净的蘑菇，翻炒至蘑菇变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。
锅中加入适量的水，将豆腐切成小块加入。
5.开火，煮开，然后转中小火，煮10分钟左右，撒上葱花。
蘑菇：
蘑菇又称双孢蘑菇，又称白蘑菇和洋蘑菇，属于伞菌目、伞菌科和蘑菇。是世界上人工栽培广泛、产量高、消费量大的食用菌品种。很多国家都有栽培，其中中中国总产量居世界第二。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人们生活水平的提高，对蘑菇周年消费的需求不断增加，双孢蘑菇的工厂栽培也开始实现。
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