高压炖鸡汤怎么炖好吃好吃
高压炖鸡汤怎么炖好吃好吃？
先将鸡肉清洗干净，用料酒腌制一会儿；然后在锅里加入冷水加热。当温度升高时，加入鸡肉，将一些洋葱、姜和大蒜放入锅中，直到水煮沸；
水开后关火，用筷子把肉夹在锅里，撇去血沫；
锅里放一点油，加葱蒜；
炒香，加入鸡肉炒；
炸鸡变色，加入事先烧好的热水，加入葱、蘑菇、枣、枸杞；
锅中汤开锅后，关火，放入高压锅中；
高压锅中转一圈，结束后自动保温一晚，第二天早上就可以喝汤了。
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