深圳美食

深圳沙井鲜蚝、光明乳鸽、南澳鳗鱼、南澳大鲍鱼、深圳福永乌头鱼等。

1、深圳沙井鲜蚝：含有非常高的蛋白，干淀粉等微量元素，被大家称为“深海牛乳”。用它佐餐、清蒸的、酥炸，都十分美味爽口。蚝是深圳最有名的特色产品，以沙井蚝最而出名于世间。

2、光明乳鸽：为光明农场四大美食之一，以润、滑、甜、嫩为特征，滋味浓鲜。烹调的“光明乳鸽”，因皮脆肉滑、细嫩爽口遭受群众钟爱，变成深圳特色食品类。

3、南澳鳗鱼：有南方地区独有的柔嫩，他们一般生存在水位1米多的是石板上、石头缝里，拥有更好看的金黄，肉质地嫩幼、细嫩，却带些怪味。

4、南澳大鲍鱼：关键产自南澳港湾的海崖险要处，尤东侧冲的鹿咀为最高。鲍鱼肉很发达，口感爽滑脆爽，营养成分尤其丰富多彩，自古以来被称作“鲍、参、翅、肚”四海味佳品居首。

5、深圳福永乌头鱼：关键产自中西部合澜水域咸淡水交界处，更是以深圳福永乌头鱼最知名。乌头鱼又被称为“新鱼”，身材较较小正圆形，最重要不得超过500克，全身上下只有一条脊梁骨，肉厚骨少，有利于服用，并且肉味鲜美。

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