水果营养高但不是越多越好
众所周知,各种水果营养价值高,味道鲜美,所以越来越多的人喜欢吃水果。甚至有些朋友为了减肥只吃水果,不吃主食,对身体伤害很大。水果虽然好吃,营养价值高,但吃的越多越好。今天我们来看看哪些水果不适合大量食用。
水果不宜大量食用
1、荔枝
荔枝是中国南方特有的水果,味道鲜美。但荔枝不宜多吃,否则可能会患荔枝病。由于荔枝中的大部分单糖都是果糖,果糖被身体吸收后,必须被一系列酶催化,才能被组织细胞氧化利用。如果一次吃太多荔枝,吃太多果糖,会导致低血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)。因此,荔枝病是一种由低血糖引起的急性疾病,表现为早晨出汗、四肢寒冷、疲劳、腹痛、腹泻等早期症状,然后突然抽搐、昏迷。若不治疗,可在几小时内死亡。尤其是儿童,要多注意不要多吃,否则会严重影响健康。
2、柿子
柿子是金秋时节的鲜果。柿子的甜味在水果中排名第一,被称为“最甜的水果”,柿子做的柿子饼更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有缺点,吃得太多也有害。柿子含有一定量的单宁(单宁酸),柿皮含量较高,吃柿子时口涩,舌麻是单宁收敛的原因。单宁具有很强的收敛作用,在胃中容易与胃酸结合,从而凝固成块,单宁酸和蛋白质结合容易产生沉淀,所以长期多吃,特别是空腹吃不去皮。
3、西瓜
西瓜味甘凉,热口渴,心胸烦热。可以适当吃西瓜解暑清热;但是多吃不利于健康。这是因为从中医的理论来看,西瓜是冷的,吃得太多容易引起胃寒、腹胀、胃肠消化力下降等不良症状。此外,西瓜富含糖。如果你多吃西瓜,你会摄入大量的糖。多余的糖会在体内积累成脂肪,使体液成为酸性环境,影响人体健康,影响饮食平衡,减少蛋白质和矿物质的摄入,导致营养失衡。所以西瓜不宜多吃。
4、山楂
山楂酸甜可口,具有消化积累的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳水果之一,但过量食用有害无益。吃太多山楂会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸。从食物药性的角度来看,山楂酸甜。记载在古代医学中:“山楂破气,不宜多吃。多吃耗气,损牙。”山楂是一种破气去积滞的产品胃虚弱或正服人参等补气药的人不宜食用。儿童正处于换牙期,如经常大量食用,不利于牙齿生长,影响食欲。所以山楂不宜吃得太多。
5、香蕉
香蕉是香糯可口的水果,所以有些人一次吃很多香蕉。众所周知,这对健康非常不利。香蕉含有更多的镁、钾等元素,虽然这些矿物质元素是人类健康所必需的,但如果在短时间内摄入过多,会导致血液中镁、钾含量急剧增加,导致钾、钠、钙、镁等元素的比例紊乱,对健康有害。此外,多吃香蕉会导致胃肠功能障碍和情绪波动,因为胃酸分泌大大减少。因此,香蕉不宜过量食用。
6、苹果
苹果酸甜可口,营养丰富,食用方便,还能治疗多种疾病,因此深受人们的喜爱。但过量食用或暴饮暴食苹果也会带来许多弊端。这是因为苹果含有大量的糖和钾盐,其中每100克苹果含有100毫克钾,而钠只有14毫克和钠的比例太大,摄入过多不利于心脏和肾脏的健康。尤其是冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病患者,心肾负担增加,不利于健康。所以苹果不宜吃太多,一般每天吃1-2个。
7、菠萝
菠萝味道鲜美,汁液多,令人垂涎。然而,菠萝含有菠萝蛋白酶。过敏体质的人吃了会有过敏反应,导致菠萝病。一般来说,腹痛、呕吐、头晕、皮肤潮红、瘙痒发生在进食后15分钟至1小时内,有些患有荨麻疹。患者四肢和嘴唇麻木,严重者呼吸困难甚至休克。
一旦出现过敏反应,应送医院治疗,使用扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药物;严重者应使用皮质激素等综合治疗。
预防菠萝疾病的方法是:先剥菠萝,挖果丁,然后切片,在盐水中浸泡30分钟,以破坏菠萝蛋白酶,避免疾病。过去吃菠萝过敏反应,最好避免吃。
8、橘子
柑橘是人们最喜欢的水果,但如果你吃得太多,你的皮肤会变成橙黄色,尤其是在手掌、脚掌、鼻唇沟和鼻孔周围。这种现象在医学上被称为胡萝卜素血症或叶红质血症,也被称为皮肤橙黄病。一些吃太多胡萝卜、西红柿和南瓜的人也可能患有这种疾病;因为这些食物含有胡萝卜素(叶红质),如果你吃得太多,血液中的胡萝卜素会显著增加,肝脏不能将多余的胡萝卜素转化为维生素A,因此,皮肤中胡萝卜素的含量显著增加,使皮肤呈橙黄色。
橙黄病虽然不是严重的疾病,但常被误认为是肝炎,引起恐慌。本病皮肤发黄,但巩膜不发黄,血液中胆红质不增加,可识别。
预防措施是避免吃太多的柑橘或上述食物。如果皮肤发黄,应停止吃上述水果和蔬菜,大量饮用水,增加尿量,一般几天内退黄。
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