奶油芝士最简单做法不用烤箱
奶油芝士最简单做法不用烤箱
奶油芝士不用烤箱的简单做法：
1、材料准备：消化饼90克、无盐黄油43克、奶油芝士250克、鲜奶油200克、白砂糖50克、牛乳65克、吉利丁15克、青芒蓉215克。
2、将吉利丁用凉白开泡透，备用。
3、将消化饼干放到薄膜袋中，损坏。
4、无盐黄油隔水软化。
5、将变软后无盐黄油倒入已损坏的饼干碎中。
6、将无盐黄油和饼干碎拌匀，并且用汤勺铺平，用薄膜袋装上，放入冰箱。
7、切芒果，一半切成块，另一半用搅拌器弄成青芒蓉。
8、将奶油芝士切成块，加热牛奶溶化。
9、用电动打蛋器将奶油芝士打至丝滑。
10、将吉利丁取下并挤压水份，加热牛奶融为液态。
11、将吉利丁倒入早已做好的奶油芝士中，拌匀。
12、将淡奶油和青芒蓉倒入已拌和好一点的奶油芝士中，用电动打蛋器消磨，期内分三次添加白砂糖牛奶，消磨成乳酪糊。
13、将做好的乳酪糊倒入饼模，倒进一半的时候也可以适当添加青芒块。
14、全部蛋糕模放入冷藏室四小时后，取下，用吹风机紧紧围绕蛋糕模吹几圈，取下生日蛋糕就可以。
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