如何炒藕片又脆又好吃
如何炒藕片又脆又好吃
主要材料：藕300克。辅材：郫县豆瓣酱30克、火锅料25克、辣椒干10克、麻椒5克、葱7克、姜7克、蒜7克、生抽酱油10克、耗油5克、鸡精粉5克、盐7克、白糖10克。
鸭胗绰水2min捞起来。
过冷水。
锅中耗油，倒进郫县豆瓣酱、火锅料、辣椒干、麻椒、葱蒜，进行爆香。
倒进冷水、鸭胗、生抽酱油、耗油、鸡精粉、盐、白糖。
收汁。
撒上黑芝麻就可以。
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