立冬习俗吃啥 风俗习惯立冬吃什么
1、吃赤豆糯米饭：在江南风情，有冬至盛典全家人欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗。用小红豆和檽米放糖制成，香甜软糯，檽米还有养胃及补中益气的效应，在寒冷的冬季就非常受大家喜爱。2、吃甘蔗：广州地区，冬至这一天要吃甘蔗。尤其是在广东潮汕，有广为流传“冬至食蔗无病苦”，近义“冬至”的黑皮甘蔗早已完善，吃完不易上火，能够爱牙护齿，还能够起到滋补养生的作用。3、吃饺子宴：立冬吃饺子风俗习惯，关键来源于在我国以农立国，非常重视二十四节气，冬至是秋冬之交，又称“交子之时”，人们常用“水饺”来欢庆这一节令，因此冬至的水饺不得不吃。地区食物不一样，饺子馅儿又被赋予许多自主创新，例如在天津河东“老天津卫”聚集地，大家吃倭瓜馅的水饺；在陕北延安一带，大家侧重于吃黄萝卜羊肉饺子。4、受欢迎饭：立冬吃香饭也挺风靡，大家冬至用到莲籽、平菇、栗子、鲜虾、胡萝卜等制成香饭过来吃，从而达到“补冬”实际效果。
立冬节气含意
冬至，二十四节气之一，斗指大西北为冬至，太阳黄经为225°，于阳历11月7-8日中间交节。在我国古时候民俗习惯性以冬至为冬天的逐渐。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，却说：“冬，终也，天地万物个人收藏也。”意思就是秋天农作物所有收晒结束，个人收藏进库，小动物早已隐藏起来提前准备冬眠期。冬至不仅代表了冬季的到来，还表示冬天逐渐，天地万物个人收藏，归避冬冷的意思。
立冬习俗
吃水饺：北方地区有俗语说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵里面无人管”。两边肉乎乎，正中间圆鼓鼓水饺，看上去就像人的耳朵。由于冬至是冬季之交，依“交子之时”这样的说法，大家必须要吃水饺，它还有咬烂杂乱新天地，迈入再生之义。
冬游：在哈尔滨，立冬之日，东北人横跨长江，以这样的方式迎来冬季的来临。全国各地冬游可划分成四个层级区：温度以17℃做为冬游的开端；水的温度以8℃做为冬游的冷度标示。17℃以内的水的温度给人一种冷感，小于8℃下列则无冷、麻、强冷刺激的游戏觉得。
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