墨鱼属于海鲜吗

墨鱼属于海鲜。

墨鱼也叫乌贼,是软体动物门头足纲墨鱼目的动物。当墨鱼遇到强敌时会“喷墨”,并伺机离开,所以叫乌贼、墨鱼。它的皮肤中有色素小囊,随着“情绪”的变化而颜色和大小也会改变。墨鱼可以跃出海面,有着惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样是海洋软体动物,三者都不属于鱼类。

墨鱼在世界各大洋分布,主要在热带和温带沿岸浅水中生活,冬季常迁到海域较深的地方。常见的墨鱼在春、夏季繁殖,大约约产100~300粒卵。

海鲜又叫海产食物,海鲜隔夜后容易产生蛋白质降解物,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。在狭义上,只有新鲜的海产食物才能是海鲜,海鲜分为活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。

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