生鸡腿直接炸能熟吗

Z时代
2024-01-10
分类：知识

生鸡腿直接炸能熟，但是会使用比较多的油，而且耗时也比较长，可能还会出现炸焦的情况。一般炸鸡腿是不会直接炸的，如果直接炸的话，可能会导致外面熟了，里面还是生的这种情况，所以炸鸡腿之前，最好先清洗干净，在鸡腿表面划几刀，让它更好地入味，然后使用料酒、孜然粉、盐进行腌制，腌制两个小时左右即可，包裹一层面粉就可以炸了，这样只需要等到鸡腿表面呈金黄色就可以了。