西米露是什么

西米露是一种用西米制作而成的饮品,也可以是一种甜品。制作西米露的手法和花样很多,一般在奶茶店、甜品店,西米是最常使用的原料,水开后放入西米,煮至透明后捞出,然后加入自己喜欢的水果、奶茶,搅拌均匀后就可以开始享用了。

在太平洋西南地区,西米是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁;在世界各地,主要的食用方法是制做布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。

制作好的西米露,加入牛奶、茶等,既有牛奶的香浓,又有茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是奶茶的魅力所在,想不爱都难。

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