您应该在厨房使用Alexa的12个理由
尤其是在假期期间，亚马逊的Alexa语音助手是您在厨房里最好的朋友。
无论您是烹饪新手还是经验丰富的厨师，亚马逊的Alexa语音助手都可以在厨房里助一臂之力。
从创建购物清单和查找食谱，到启动烤箱和设置心情，Alexa可以通过以下12种方式帮助您更智能地烹饪。
例如，您可以说“ Alexa，加鸡蛋”。 由于egg是名词，因此Alexa知道这是您要添加到购物清单中的商品。 您也可以说“ Alexa，将面包添加到我的购物清单中”，或“ Alexa，将商品添加到我的购物清单中”。 对于后者，Alexa将询问您要添加的内容，并且您的回复将添加为列表中的下一个订单项。
烹饪时，您可能会发现自己需要转换度量单位，例如从毫升转换为杯子。 Alexa能够开箱即用。 只需说“ Alexa，将2杯转换为毫升”，或“ Alexa，每加仑有多少杯？”
您还可以询问成分的体积测量值的重量。 例如，“ Alexa，一杯面粉重多少？”
Alexa可以让您的旧蛋计时器蒙羞。 只需说“ Alexa，启动计时器5分钟”即可。 经过5分钟后，扬声器将发出提示音，直到您让其停止为止。 您可以通过询问来检查剩余时间。
更好的是，您可以同时运行多个Alexa计时器，并为每个计时器命名。 只需说“ Alexa，启动一个比萨计时器10分钟”之类的内容即可。
您也可以使用Alexa命令启动咖啡机。 您所需要的只是一部Mr. Coffee 10杯智能最佳冲泡咖啡-或简单的滴漏式咖啡壶，以及一个智能开关。
接下来，创建一个IFTTT Applet，该Applet将使用触发短语打开智能开关（或Smart Optimal Brew咖啡机），并记住在要使用它的夜晚添加咖啡渣和水。 然后，在早晨说出触发短语并观看魔术发生。
Behmor联网咖啡冲煮器最近也与Alexa集成在一起，从而可以在没有IFTTT的情况下用您的声音开始冲泡咖啡。
Alexa还可以控制较小的电器和烹饪设备，例如已连接的sous vide精密炊具或慢炖锅。
Anova和Joule精密炊具都具有Alexa技能，并且功能相似。 Anova烹饪和焦耳：ChefSteps的Sous Vide可让您设置温度或寻求帮助，以将特定类型的食物烹饪到正确的温度，并检查厨师的状态。
尽管Alexa支持WeMo设备，但您找不到带有WeMo的Crock-Pot智能慢炖锅的本机支持。 相反，您将需要依靠IFTTT将WeMo慢炖锅与Alexa配对。
Alexa现在可用于许多厨房用具，例如烤箱和冰箱。 具体地说，GE的日内瓦技能使您可以用声音预热烤箱，或使用内置Keurig的其中一台冰箱开始煮咖啡。
LG还将Alexa直接放入其Smart InstaView门入式冰箱中。
即使没有直接支持，如果您拥有与IFTTT集成的少数几款全尺寸智能设备之一，则可以使用Alexa控制烤箱，洗碗机，冰箱或慢炖锅。 您只需使用Alexa作为触发通道，使用这些通道创建一些Applet，即可将您的厨房变成语音控制的天堂。
值得一试的一项技能是Allrecipes。 询问当天的食谱，根据您手头上的食材，所用的时间或您喜欢的烹饪方法制定的食谱。 如果您提供手机号码，或者通过在Alexa应用程序中链接帐户将食谱保存到Allrecipes中的收藏夹中，则甚至可以将食谱发送到手机。 比如说“ Alexa，问Allrecipes我可以用鸡肉和西兰花做成什么，”或“ Alexa，问Allrecipes关于慢炖猪肉的食谱。”
雀巢茅还拥有一种称为GoodNes的食谱技能。 您可以要求GoodNes为您提供特定餐点的食谱，例如甜点或早餐，通过电子邮件将食谱发送给您（如果您连接了帐户），并询问该食谱需要哪种用具。 GoodNes带有可视指南，该指南将在笔记本电脑或iPad上的Safari或Chrome中运行。 使用直观指南设置并找到食谱后，您可以说“向我展示成分”之类的内容，以便在浏览器中查看它们。
以下是一些值得一试的其他食谱技能：
不确定您要煮20磅的火鸡多长时间？ Epicurious Smart Kitchen Timer技能可以提供帮助。 但是它可以用于感恩节火鸡之外。 该技能可以提供有关各种类型的牛排，鸡肉，猪肉，蔬菜和海鲜的烹饪信息。 只需启用该技能，然后说：“ Alexa，问一下Epicurious煮南瓜需要多长时间。”
如果您不确定食物中有多少卡路里，请询问Alexa。 她可能不一定总是有答案，但这是一个很好的起点。 例如，尝试说：“ Alexa，希腊酸奶中有多少卡路里？”
她也可以提供有关碳水化合物的信息，但仅限某些项目。 这取决于产品的营养信息的普及程度，如果食品是通用食品（例如牛排或西兰花），则有帮助。
如果您不确定哪种酒最适合搭配某道菜，可以询问Alexa。 尝试葡萄酒伙伴或MySomm技能。
首先询问哪些酒与某种食物（例如大比目鱼或牛排）配对。 说，“ Alexa，问Wine Buddy我应该搭配鲑鱼搭配什么，”或“ Alexa，问Wine Gal为肋骨推荐一种葡萄酒。”
这些技能并不完美。 由于数据库有限，他们无法始终将您的葡萄酒与特定菜肴搭配。 例如，Wine Buddy不能告诉我哪种酒与马尔萨拉奶酪搭配，但是如果您将要求保持在基本水平，则可以得到一些基本答案。
如果您有客人过来喝酒，但是您不确定从哪里开始，请说“ Alexa，打开Easy Cocktail”。 然后，要使用Easy Cocktail，请说：“ Alexa，问Easy Cocktail，我如何制作老式的。” 首先，Alexa将列出成分，然后她将告诉您制作饮料的步骤。
如果您有特定的酒，可以向酒保询问鸡尾酒的建议。
烹调时不要忘记调高音量。 尽管您可能无法在烹饪时对Netflix进行狂欢，但这是赶上您喜欢的播客的最佳时机之一。 您还可以播放音乐或播放Flash简报以收听最新消息。
更新，2018年11月5日：最初于2016年11月28日发布，本文已更新为包括新技能和其他信息。
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