长城资料大全
1、长城（Great Wall），又称万里长城，是中国古代的军事防御工程，是一道高大、坚固而连绵不断的长垣，用以限隔敌骑的行动。长城不是一道单纯孤立的城墙，而是以城墙为主体，同大量的城、障、亭、标相结合的防御体系。 2、长城是我国古代劳动人民创造的奇迹。自秦朝开始，修筑长城...
2024-01-10
茶叶知识之各地特色茶
中国是一个地大物博的国家，更有着底蕴深厚的茶文化。华夏大地的各民族中有着各自特色的饮茶文化，而这样的文化中网罗了各色的茶叶知识和风俗习惯。下面对几种富有浓郁民族风情的茶进行介绍。哈尼族“姑娘茶”。“姑娘茶”得名是因为这种茶产自于西双版纳哈尼族聚集区姑娘寨，它是云南特...
2024-01-10
搞懂茶叶没那么难，纯干货茶知识都在这里
喝茶，是一种生活方式。 有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。 很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶。 下面小编告诉你，最全的中国茶知识，建议收藏哦~ 01、发酵篇...
2024-01-10
买茶叶须看清标识
低档茶叶装进写有“中国名茶”字样的盒子，价格便一路攀升；散装茶叶随意销售，消费者难以辨别优劣，这些现象今后将受到监管。记者从有关部门了解到，根据茶叶实施质量安全市场准入制度的要求，明年1月1日起未获得质量安全（ＱＳ）认证的茶叶将不得生产销售。记者25日走访哈市部分茶...
2024-01-10
让你知道茶叶贮存要注意要点
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：首先，茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。第二，茶叶盛器应放在避光处。光线直照，可使茶叶的内在物质发生...
2024-01-10
荷叶知识介绍
荷叶茶荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。6至7月花未开放时采收，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。荷叶叶多折成半圆形或扇形，展开后呈类圆形，直径20至50厘米，全缘或稍波状...
2024-01-10
紧压茶知识
紧压茶产生是什么原因紧压茶是为了长途运输和长时间保存方便，将茶压缩干燥，压成方砖状或块状，为了防止途中变质，一般紧压茶都是用红茶或黑茶制作。紧压茶一般都是销往蒙藏地区，这些地区牧民多肉食，日常需大量消耗茶，但居无定所，因此青睐容易携带的紧压茶。紧压茶历史发展过程茶...
2024-01-10
茶叶入门知识，这篇最靠谱
一、茶叶分类 中国的六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。 整体而言，中国还是绿茶的天下，种类最繁多，毕竟江南自古善于自我营销，众才子佳人纷纷代言，抢鲜喝上一杯春茶在古代是皇帝也要附庸的风雅。如：龙井茶、碧螺春、六安瓜片等；红茶是...
2024-01-10
茶叶品质鉴别知识
茶叶作为做为世界三大酒精饮料之一，也是世界上饮用最早、饮用人数最多、历史悠久、价格低廉、对健康最有益的一种饮料。 关于茶叶品质的鉴别方法其实有很多的，这些对于专业人士来说其实也是小菜一碟。对于不太懂行的朋友们，或许对于茶叶的品质鉴别就稍微欠缺一些，接下来跟着...
2024-01-10
茶园茶叶 生态采摘知识
茶园生态效益的体现主要通过茶叶的采摘而实现，同时鲜叶的采摘又是茶叶产品品质形成的根本性基础和关键措施。因此，茶叶采摘是联系茶园生产和茶叶加工的一大重要关键环节，要做到科学合理的茶叶采摘，必须同时兼顾产量、质量和效益三者有机统一。一、分级采摘按照市场需求和产品加工需...
2024-01-10
红茶知识
红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味，与绿茶截然不同。红茶营养分析：茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食...
2024-01-10
十大茶知识，经典
很多人刚开始喝茶的时候，看到“大红袍”几个字就误以为是红茶，其实是乌龙茶才对。这样的常识性错误经常有人犯。 今天，茶姐总结了十条基本茶叶常识，快来检测一下你知道几种？ 一，安吉白茶是绿茶不是白茶 那为什么名叫白茶却是绿茶呢？ 这是因为安吉白茶加工原...
2024-01-10
茶知识大全,懂得这些你就不是茶叶菜鸟啦!
什么是普洱茶?以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。什么是生茶?云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、 生砖。不压制的就叫毛茶。什么是熟茶?云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆最后压制成型，...
2024-01-10
别说你懂茶！超全辨茶知识！
品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖，也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶，也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。一般说来，判断茶叶的好坏可以从察看茶叶、嗅闻茶香、品尝茶味和分辨茶...
2024-01-10
这些茶知识，即使你是茶人，都不一定全懂！
懂茶的人，不一定懂的生活; 懂生活的人可能懂茶 。喝茶不会导致钙流失，恰恰相反适量饮茶有利于钙的吸收;不要相信第一道茶对身体有益的瞎说， 洗洗更健康;普洱茶不是越老越值钱，100年前的垃圾，放到今天还是垃圾;大红袍属于乌龙茶，而不是红茶;安吉白茶属绿茶类，而不是白茶;洞庭碧螺...
2024-01-10
茶叶食品安全知识：健康普洱茶
整理︱青子 编辑︱青子 图片︱关茶 饮茶是我国饮食养生之道的重要组成部分，客来敬茶，以茶代酒，用茶示礼，距今已有4千多年的历史。随着科学研究的深入，近年来关于茶叶的营养成分、药理特性、养身价值等知识逐渐得以普及，全民饮茶、爱茶已蔚然成风，中华民族的传统...
2024-01-10
日常应急救护知识大全
面对在生活中发生的一些意外都感觉束手无策，因为它们的突然到来也让大家防不胜防。而如果在此危急的时刻能运用一些急救常识，那么就能化解这些危险和意外，下面给大家分享日常应急救护知识大全，欢迎阅读!日常应急救护知识篇11、行走安全：行人须在人行道内行走，没有人行道靠右边行走;...
2024-01-10
茶叶食品安全知识：养生普洱茶
整理︱Candylan 编辑︱Candylan 图片︱关茶 饮茶是我国饮食养生之道的重要组成部分，客来敬茶，以茶代酒，用茶示礼，至今已有数千年的历史。 随着科学研究的深入，近年来关于茶叶的营养成分、药理特性、养身价值等知识逐渐得以普及，全民饮茶、爱茶已蔚然成风，中华民族...
2024-01-10
超详细茶知识大全，茶友们，收藏吧！！
中国茶文化博大精深，近年来探索茶文化的人越是越来越多，茶文化的知识众多，那么下面一起来看看为大家精心推荐的中国茶文化知识大全，希望能够对您有所帮助。1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。2、普...
2024-01-10
茶与茶具搭配知识大全
首先，茶具除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色，只有将茶具的功能、质地、色泽三者进行统一协调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常是用含氧化铁的粘土烧制，由于烧制温...
2024-01-10
普洱茶知识大全，看完记住您就是茶神了！
很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】云南普洱茶的四大茶区
从大的区域看，云南普洱茶主要分布在澜沧江中下游流域。从澜沧江与北回归线交汇处，将普洱茶区分为东北茶区、东南茶区、西北茶区、西南茶区。简单的按照地名来进行区分，就是西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区、保山茶区。 一、西山版纳茶区 自古以来，西双版纳茶区就是云...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】普洱茶的原料
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。如此特殊的茶汤，原料是重点，普洱茶的原料就如同我们烹饪选用的原料，原料从一定程度上决定了这道菜的色香味等，普洱茶原料在整个外观、口感、体感等方面的表...
2024-01-10
普洱茶知识：‘樟香’是从哪里来的？
最近接触普洱茶，被普洱茶变化无穷的魅力所折服。深深的迷上了它。也曾到处去试茶买茶买书。听到看到最多的就是“越陈越香”。而贵价普洱很多是号称有樟香的。邓时海的《普洱茶》说普洱茶香气有四大类，为青香、荷香、樟香和兰香。他以为兰香来自樟香和青香的混合陈化，樟香和兰香必须...
2024-01-10
轻松又好记的普洱茶知识总结
在普洱茶的世界里，有很多不可思议的现象，比如说，有的茶友喝完了一饼普洱茶，却不知道自己喝的是熟茶还是生茶；有的养生爱好者喝了不止一饼熟茶，却一直认为自己喝的是红茶；还有人一直认为生茶是绿茶…… 拒绝做普洱茶小白，一定要记住这些知识 【普洱茶的六大奇特之处...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】普洱茶的制作
普洱茶色泽乌润，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，茶性温和，不仅是饮料佳品，而且还有保健的药用价值，普洱茶诸多优点离不开加工制作的过程，今天介绍的是普洱茶的制作方法。 普洱生茶的制作 1、采摘：普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，采摘的标准则一般可以...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】干醒普洱茶的方法
在上文《普洱茶醒茶诀窍》中我曾提到过，醒茶分为干醒和湿醒。干醒，是指通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的，今天将具体介绍干醒普洱茶的具体操作方法。 1.撬散茶叶 近期要喝的普洱茶，最好先撬散醒茶后再喝。用茶针或茶刀把茶饼、茶砖、沱茶撬开，把...
2024-01-10
茶艺|普洱茶茶艺|茶文化的知识
一﹑用具 1.碳炉一个2.陶制烧水壶一把3.根雕茶桌一张4.兔毫盏若干个 5.茶洗一个6.有把手的泡壶一把7.香炉一个8.香一支 9.木鱼一个10.磬一个11.铁观音茶十克至十五克12.茶道一套13.佛乐磁带一合 二﹑基本程序 1.礼佛──焚香合掌2.调息──达摩面壁3.煮水──丹霞烧佛4.候汤──法...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】普洱茶的储存
普洱茶属于越陈越香的茶，说的简单一点就是放的时间越久，喝起来的口感也就会越好，而对于新手来说，普洱茶的储存就成为了一个棘手的问题，下面就随小编去详细的了解一下吧。 1、必须干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。 2、适度的湿度 ...
2024-01-10
茶知识 | 浅谈普洱茶的四个仓
普洱茶是极其具有收藏价值的，这是因为普洱茶具有“越陈越香”的品质，因此，普洱茶的价值会随着时间的变化而逐渐升高，很多爱茶人士都喜欢收藏普洱茶，但普洱茶藏在不同的地域就会有不同的味道，所以就产生了普洱茶“仓”这样的一个概念，究竟什么是“仓”呢!什么是“仓”?其实“仓”...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】湿醒普洱茶的方法
湿醒普洱茶通常被称为“润茶”或“温润泡”，很多人觉得醒茶没有太大的必要，但却恰恰相反，湿醒不仅仅很重要，而且需要掌握正确的操作方法，以便于茶叶发挥真正的本味。 两种湿醒普洱茶的方法： 湿醒普洱茶是在干醒普洱茶的基础上，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地...
2024-01-10
