简易茶饮消暑法
夏时心火当令，有几种常用的防暑中药饮料的配制，利于消暑度夏、保健养生，有兴趣的朋友可以试一试。山楂麦冬饮原料：山楂、麦冬各30克。制作方法：水煎后晾凉饮用。功效：健脾和胃、生津止渴、补阴清热。决明清凉饮原料：决明子15—30克。制作方法：决明子炒黄后水煎，晾凉后饮用。...
2024-01-10
几种简易茶叶美食的制法
清明时分，新茶登场�不兑�茶的人，不仅以尝鲜为乐趣，而且别出心裁，用茶叶制作美食。近年，茶肴品种层出不穷。广东有用乌龙茶配制的茶香鸡，色泽枣红，鲜嫩香醇。安徽名肴毛峰熏鲥鱼，以黄山毛峰茶叶和鲥鱼为原料，采用独特蒸制方法烹成，金鳞玉脂，油亮发光，细嫩鲜美，茶香四溢。...
2024-01-10
四帖简易滋补茶方
体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。根据中医理论，影响肤色最为密切的脏腑主要在于肝、脾、肾三脏与气血。当体内脏腑的精气充足时，体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充...
2024-01-10
茶树简易防冻方法
进入冬季，茶树难免遭受冻害。而冻害严重威胁着茶树的正常生育，造成减产，甚至死亡。对于茶农来说，采取简便易行的物理防冻方法，可得明显的效果。 熏烟法：借助烟幕能够在霜冻发生期防治土壤和茶属表面失去大量热量，起着“温室效应”。这是由于眼的...
2024-01-10
茶叶中含蛋白质和氨基酸
茶叶中的蛋白质由谷蛋白、白蛋白、球蛋白和精蛋白所组成，其中以谷蛋白所占比例最大，能溶于水的是白蛋白，它对茶汤的滋味有积极作用。茶叶中氨基酸的种类很多，主要有茶氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、丝氨酸等。其中茶氨酸占氨基酸总量的50%以上，嫩芽与嫩茎中所占的比例最大。因为...
2024-01-10
茶叶氨基酸蛋白质类
茶叶氨基酸蛋白质类茶叶中重要的含氮物质。氨基酸是一类含氨基、少数含亚氨基的羟酸，蛋白质是以α-氨基酸为单位，以肽键相联的高分子化合物，用以制茶的高级鲜叶，以氮计，一般含有占干重4.5-5.0%的氮，其中75%左右是蛋白质氮和游离氨基酸氮；以蛋白质氨基酸计，一般含量占干重25%左右的蛋白...
2024-01-10
茶叶冬管把三关
要使投产茶园来年早出芽、多出芽，芽壮芽齐产量高，品质优良无公害，早上市场卖好价钱，加强冬管是关键。冬季来临，茶叶逐渐停止生长进入休眠期，此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病虫防治等三项管理工作，来年增收才有保障。 1、茶树修剪：修剪时...
2024-01-10
茶叶做菜有讲求
用龙井、毛尖、银针茶与广东特色的茶点烹饪相联合，将茶和中国菜肴优雅、协调地搭配在一路，便是独具特色的几十道茶摒挡。假如单单从建造这个角度来看，应该说全部的茶叶都可以用来做菜；假如从做菜的结果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的结果相对好一些，花茶就要差一些；从茶叶质量...
2024-01-10
剩茶叶不浪费
可别小瞧剩茶叶，他的作用还不小呢。很多场合都可以派上用场，煮牛肉时能让牛肉熟得更快，吃了辣椒能帮助解辣，总之剩茶叶用处多多，来看看吧～（1）煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。（2）吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可...
2024-01-10
茶叶追肥技术
滴水线开沟施肥，以农家有机肥为主,应间隔15—20天施一次追肥,施后覆土。春、夏茶采摘时间，为了夺取高产和培育壮芽，应间隔15—20天施一次追肥。以含氮、磷、钾的三元复合肥为首选肥料，每亩每次可撒施象牌硝基复合肥（三元）15公斤左右（视苗情增减），同时结合修剪。冬前（11月）修剪时，...
2024-01-10
茶叶贮藏
茶叶贮藏的目的，是要保持茶叶固有的色香味形。要达到这个目的就要设法充分保持干燥，尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品物接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形、本色、真味。 家居饮用的茶叶可放在双层盖的铁皮罐中保存，置于干燥的地方，不使与异味的的物...
2024-01-10
茶叶狂卷‘红’风潮
健康在工作生活中显得日益重要。快节奏的都市生活男女也随着消费价值观的改变，开始慢享受的生活原则。人们愈发注重健康中，绿色健康保健饮品茶在市场愈演愈热。从上世纪90年代开始，在茶叶消费领域经历了从以铁观音为代表的乌龙茶热、以普洱茶为代表的普洱热，以及现在开始流行的红茶热...
2024-01-10
茶叶斑蛾
茶叶斑蛾又称茶斑蛾。国内分布于浙江、江苏、安徽、江西、福建、台湾、湖南、广东、海南、四川、贵州、云南等省（自治区），国外分布于日本、印度、斯里兰卡。除为害茶树外，还为害油茶。 1、形态特征 成虫体长17～20毫米，翅展56～66毫米。头、胸部黑色，...
2024-01-10
茶叶香气评审
干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅香气必高，而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶，干嗅香气必低。 湿嗅茶香：湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后，用漏瓢捞取泡开的茶叶，迅速反复用鼻嗅。也可将茶叶先冲泡在有盖茶杯内，经三...
2024-01-10
大红袍煮茶叶蛋
大家都吃过茶叶蛋吧？如今，这种中国式的传统小吃也被演绎出新的味道来了。我在大禹陵脚下的诚茶馆看到，一款用大红袍煮的茶叶蛋正在飘香。大红袍？对，就是这种来自武夷山脉的身价不菲的顶级红茶。好的大红袍，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶...
2024-01-10
煮茶叶蛋就选用红茶
生活的忙碌和工作的忙碌让很多人都没时间做早餐，于是就有很多人都是在上班途中随意购买一些东西来填饱肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，容易使鸡蛋中的油脂含量过多，食用后不利于身体健康，这就导致传统小吃——茶叶蛋成了大家应付早餐的首选。营养师陈永春认为，茶叶中含有提神醒...
2024-01-10
喝茶不简单留意茶叶中的三宝五忌
茶在国人眼中，并不是单纯的饮料，而是具有防病保健的良药。喝茶并不简单，要注意的东 西很多，今天就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的禁忌。第一宝，茶单宁抗癌茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁，它占茶叶可溶性成分的40%―60%。茶单宁可是茶 叶里的“第一大功臣”，它能抗氧化、提...
2024-01-10
常用、冲泡起来简单的香草—贯叶连翘
学名：Hypericum perforatum科名：连翘科香草茶使用部分：花、茎、叶主要成分：类黄酮、丹宁、精油、树脂、配糖体摆脱抑郁心情，使全身心变轻松贯叶连翘因其良好的镇静作用而著名，人们用它来治疗抑郁症和失眠。欧美各国也将其成为“阳光的补充”。贯叶连翘能够提高脑内血清素的浓度，具有...
2024-01-10
常用、冲泡起来简单的香草—皱叶酸模根
学名：Rumex crispus科名：蓼科香草茶使用部分：根主要成分：草酸，丹宁，铁，蒽醌配糖体有效对抗斑疹、瘙痒等皮肤性疾病和便秘皱叶酸模是欧洲原产的多年生植物，体积大，有1~1.5m的茎，花小，开在上部叶子的根部。欧洲人和美国印第安人从很早以前就将皱叶酸模根当成草药使用。皱叶酸模根茶...
2024-01-10
最简单的购茶四法
摸：摸叶片是否干燥，因为受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。 看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，慢慢下沉，汤色纯净透明。 比：比茶叶色泽，好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。 闻：闻茶叶气味，好的茶...
2024-01-10
喝茶是最简单的排毒法
眼下春茶大量上市，难道您不想赶紧去买点新茶尝尝鲜吗?“春茶的营养是最丰富的”，国家茶叶质量监督检查检验中心名誉主任骆少君说，“茶树经过了一个冬天的能量储备，终于在春天萌发新芽，因此春茶相比夏茶和秋茶来说，营养更丰富，而且口感好，香气更浓郁。现在上市的明前茶，也就是清...
2024-01-10
简单易做的保健茶
春季养生茶之茉莉花茶。常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。除可当茶叶冲泡外，茉莉花也可当菜肴料理煮食;花及叶主治下痢腹痛，外感发热、腹泻、疮毒疽疡。介绍几种茉莉花的冲泡方法和功效：茉莉香片茶材料：茉莉花1小匙，...
2024-01-10
隔断墙最简单的做法（最简单的隔断墙详细教学）
隔断墙的巧妙运用，可以给我们带来充分的空间还可以保护了我们的隐私。所以有许多心灵手巧的人会选择自己来进行隔断墙的装修，那么最简单的隔断墙怎么做呢?下面小编就和大家一来说说最简单的隔断墙怎么做吧，有兴趣的可以看一看。最简单的隔断墙怎么做1、采光宜明不宜暗大部分住宅的隔断墙，都没有自然光源，因此在采光方面必须多动脑筋。除了间隔宜采用较通透的磨砂玻璃之外，木地板、地砖或地毯的颜色都不可太深。因...
2024-03-02
胎噪隔音最简单的做法
1、维持轮胎胎压在合适的范围内，胎压过高过低会导致轮胎的胎噪变大。2、汽车做好隔音工作，可以采用减震胶、吸音棉、专用轮弧衬板等材料。3、更换轮胎，选择静音效果更好的轮胎。4、或者尽量选择让汽车行驶在路况较好较平坦的路面，可以减少摩擦，降低胎噪。5、定期清理花纹缝中的石子。...
2024-01-16
合适摆地摊的21种冷食，简单的做冷食的办法
合适摆地摊且做法简单的21种冷食有：金橘话梅茶、红提乌龙、红提汽泡乳酸菌饮料、自制冰红茶、冰摇桃桃乌龙、红提冷萃、生椰芒芒、茉香奶绿、西瓜啵啵、橙橙茉莉花、生椰拿铁、椰云拿铁咖啡、乌龙奶茶、抹茶拿铁、柠檬养乐多、冻柠乐、橙子苏打气泡水、草莓苗现磨咖啡、甜瓜乳酸菌饮料、...
2024-01-10
家庭保管茶叶的简单方法
茶叶具有吸湿和易吸异味的特性，如果茶叶保管不善的话，新茶数月即很快变质，失去饮用价值，下面介绍的是家庭保管的简方法： 1.瓦坛收灰法 利用生石灰的吸湿性，吸收茶叶中的多余水分，使茶叶保持充分干燥，从而延缓陈化。石灰要装入布袋内，茶叶用牛皮纸包扎，分别置于瓦坛的四周，增放...
2024-01-10
