福建绿茶
石亭绿[Shitinglu] 亦称“石亭茶”。产于福建南安丰州九日山与莲花峰一带的炒青绿茶。最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年（376年）的“莲花茶襟”石刻，为福建最早有关茶的石刻，产茶有1600余年的历史，因莲花峰的石亭（亦名石老亭）而得名。鲜叶原料为一芽二叶。经杀青、揉捻、炒干...
2024-01-10
福建白茶的分类
福建白茶依其不同的茶树品种和采摘标准可分为如下几种：采自大白茶茶树者称大白，采自水仙茶树者称水仙白，采自菜茶茶树者称小白。在大白茶茶树只采一芽者，其制成品称称白毫银针。在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹。小白的制成品称贡眉、寿眉。福建白茶，素为茶中...
2024-01-10
福建白茶：白牡丹
白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。 白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。1922年政和开始产制白牡丹，成...
2024-01-10
白茶主要产于福建
白茶——白茶加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 ...
2024-01-10
福建白茶的茶树品种
福建白茶的茶树品种, 福建白茶的茶树品种有： 1、福鼎大白茶 原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，...
2024-01-10
种养福建茶方法
福建在我国的东部沿海城市， 在福建种茶要根据他的气候、土壤等各个方面来分析茶园的种植要注意哪些方面。福建茶属紫草科、基及树属常绿小灌木，产我国的广东、福 建、台湾等省。比较耐阴，性喜温暖湿润气候，不甚耐寒，适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性壤土。适应性强，极耐修剪。栽培...
2024-01-10
如何种养福建茶
福建是我国种植茶叶的主要地方之一，福建茶在我国很多省份都有种植，首先了解福建茶的一些相关特性，再根据他的特点来得到栽培技术。 福建茶属紫草科、基及树属常绿小灌木，产我国的广东、福 建、台湾等省。比较耐阴，性喜温暖湿润气候，不甚耐寒，适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性壤土...
2024-01-10
福建白茶：贡眉(寿眉)
贡眉，有时称作寿眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，...
2024-01-10
福建抢抓时节种茶
春天的到来是茶叶种植的好时节，近年来福建的茶业地发展是非常快的，因地制宜，大力发展“三高”农业和特色农业，促进农民增收。“眼下正是茶叶种植的好时节，目前每天都有200多名工人在基地上种茶，争取在雨季来临之前，将茶叶种植到位。”2月14日，福建双秋农业有限公司清流赖坊基地负...
2024-01-10
福建白水洋景区在哪里
福建白水洋景区，位于福建省南平市武夷山市境内，是一个集自然风光与人文景观为一体的旅游胜地。景区内有着独具魅力的河流、古文化、植被和阁楼式民居，吸引着数以万计的游客前来观光旅游。下面我们将从几个方面为大家详细介绍福建白水洋景区。游途网1、自然风光福建白水洋景区拥有着得...
2024-01-10
阔谈福建红茶前世今生
福建是著名的产茶之乡，从古至今茶叶种类繁多，得天独厚的地理优势适合茶叶的生长。当今时尚红茶，其著名者，闽北有正山小种、政和工夫，闽东有坦洋工夫、白琳工夫。武夷正山小种最早名世，它创制于18世纪后期，产于崇安星村一带，隐于深山幽谷之中。因有松香及龙眼果香味，宜于添加白兰...
2024-01-10
福建茶盆景养护管理与观赏
（一）养护管理 放置场所：福建茶系南方树种，怕寒冷，长江流域及其以北地区盆养，须放置于通风透光，空气湿润之处。冬季务须放进温室，温度最好不低于１０℃，并保持一定湿度。夏季放于荫凉处 浇水：福建茶盆栽，特别是浅盆丛林式或提根式的大树型，宜保持充足水分，不使盆土干燥，并须...
2024-01-10![福建[龙岩]“中暑宝”——鸡脚草茶](/wp-content/uploads/thumbs/593409_thumbnail.jpg)
福建[龙岩]“中暑宝”——鸡脚草茶
夏日“三伏天”，人们在野外烈日下从事劳动，极易中暑。连城姑田一带的农家，喜用鸡脚草熬成茶汤，带到劳动场地当茶喝，能起到预防中暑的功效，故被誉为“中暑宝”。 鸡脚草，是一种耐旱地野生草本植物，它生长在墙角石缝和石路嵌缝，生命力强，味甘带微苦，不涩口，茶汤呈青绿色，对于...
2024-01-10
福建适合看日出
福建是一个美丽的海滨省份，拥有着许多适合看日出的绝佳场所。在这里，你可以欣赏到壮观的日出美景，体验大自然的魅力，并且让身心在海岸线上得到放松。本文将为您介绍福建适合看日出的地方，让你感受到这里的独特魅力。1. 厦门鼓浪屿游途网厦门鼓浪屿是一个集历史、人文、自然景观于一身...
2024-01-10
福建名茶
福建省的名茶有：罗源七境堂绿茶、米兰花茶、闽北水仙茶、闽北肉桂茶、崇安白鸡冠茶、崇安水金龟茶、崇安八角亭龙须茶、福安坦洋功夫茶、永春佛手茶、永春水仙茶、霞浦富锌茶、尖峰银毫茶、福州梅兰香茶、安溪色种茶、闽北正山小种茶、崇安大红袍茶、南安石亭绿茶、龙岩斜背茶、福鼎...
2024-01-10
福建太姥山的天湖绿雪茶
绿雪芽的来历，是由于北宋大文学家苏东坡在杭州当通判的时候，因病告假，孤山寺惠勤禅师让他一日之中饮浓茶数碗，他遵从。不觉间身轻气爽，病很快痊愈。便在禅寺影壁上题上一首诗：“示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”从此，苏东坡爱上喝茶，后来痴茶...
2024-01-10
福建乌龙茶
乌龙茶名字的来源乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，...
2024-01-10
福建哪里适合冲浪
福建的海滩号称是中国最适合冲浪的地方之一，那么在这片广袤的海域中，哪些地方更适合冲浪呢？本文将从多个方面进行介绍和推荐。1.东山岛：不可错过的冲浪胜地东山岛是一个众所周知的冲浪胜地，以其丰富的浪型和连绵的海滩吸引着各类冲浪爱好者。此外，没有石头和珊瑚礁，这也保证了该地...
2024-01-10
福鼎白茶的品牌
白茶一直以海外销售为主，随着近年的不断发展，福鼎白茶也渐渐地进入了国内茶友们的世界。而福鼎白茶的品牌也如雨后春笋般崛起，那么福鼎白茶的品牌有哪些呢？福鼎白茶的品牌很多，早在2015年就有上百家，今天小编为大家简单整理福鼎白茶的品牌。 绿雪芽 绿雪芽品牌隶属于福...
2024-01-10
福鼎白茶老茶更好
福鼎福鼎白茶中含有丰富的多酚化合物，有抗氧化和清除自由基的作用，抑制致癌物的形成，抑制致癌物质的致癌过程，抑制癌细胞的繁殖，增强免疫机能，间接杀伤肿瘤细胞，抑制致癌基和人体DNA的共价结合，抑制致癌过程中引发和促进作用。对老人老说或许是必不可少的好饮品。福鼎白茶中充足的...
2024-01-10
福鼎老白茶如何挑选
福鼎老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且福鼎老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。 1、外形及茶叶香味区分 从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽...
2024-01-10
福鼎绿雪芽茶历史传说
绿雪芽茶是中国十大名茶之一，白茶的始祖。产于福建福鼎市，具有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。而关于它的来历，也有一个美丽的传说。下面我们一起来了解下福鼎绿雪芽茶的历史传说。 福鼎绿雪芽茶历史传说 相传尧帝时，太姥山下一农家女子，因避战乱，逃至山中，以...
2024-01-10
福鼎白茶的历史
福鼎白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110大观年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：“白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四...
2024-01-10
福鼎白茶历史
关于福建白茶的历史究竟起于何时？茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋，其主要依据是“白茶”最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》（文中说建安七种茶树品种中名列第一的是“白叶茶”）中；也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶...
2024-01-10
福鼎白茶越陈越佳
福鼎白茶中的白毫银针采于早春，早春的白茶营养十分丰富，游离氨基酸含量多在6%以上，最高可达9%。另外，早春白茶的鲜茶芽针中，抗氧化剂(如茶多酚)也特别有活力，采摘后，不揉捻，不加热，只是在阳光下自然萎凋，干燥，从而避免了像绿茶因加热而造成的大量的茶多酚的破坏。春茶也是十分有...
2024-01-10
福鼎白茶质量技术要求
1. 白毫银针和白牡丹：工艺流程：鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。加工工艺：1)萎凋：①室内温、湿度：采用自然萎凋工艺的春茶，萎凋温度15℃至25℃，夏秋茶温度25℃至35℃。加温萎凋室内温度25至35℃。② 萎凋时间：正常气候的自然萎凋总历时40-60小时;加温萎凋总历时16至24小时...
2024-01-10
福鼎白茶的鉴别
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。那么福鼎...
2024-01-10
福鼎白茶常用专业术语
形状术语毫心肥壮：指茸毛多的芽白茶，芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心，形容白茶的芽肥嫩壮大，茸毛多。茸毛：茸毛多、洁白、有光泽。显毫：芽叶上的白色茸毛，通称“白毫”，芽尖含旦高的并含有较多的白毫，称为显毫。白茶毫色有银白、灰白。匀齐、匀整：匀是均匀、齐是整...
2024-01-10
