眉茶制作
我国绿茶生产,以眉茶为首。各省所产的眉茶,品质各有不同。数量较多,品质较好的,有安徽的“芜绿”、“屯绿”、“舒绿”;江西的“婺绿”、“饶绿”;浙江的“温绿”、“杭绿”、“遂绿”以及湖南的“湘绿”。 眉茶传统制法均在锅里炒干,其条索为长条形,习惯上称为炒青或长炒青茶。 ...
2024-01-10名茶品鉴:南山寿眉
外形:紧圆略扁,形似扁眉,匀整披毫色泽:翠绿汤色:清澈明亮香气:清雅持久滋味:醇厚爽口叶底:嫩匀明亮南山寿眉1985年开始创制,1986年通过技术鉴定,产于江苏省溧阳县李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶。南山寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺...
2024-01-10南山寿眉茶的制作技术
南山寿眉茶制作技术介绍寿眉茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高级工程师张志澄同志的指导下,经过五年的研制,于1986年通过鉴定,1989年获农业部名茶奖,1993年至1996年连续四年获江苏省“陆羽杯”奖,1994年获中国茶叶学会首届“中茶杯”特等奖。下面就南山寿眉茶制作技术做一介绍。南...
2024-01-10南山寿眉属于什么茶
南山寿眉属于绿茶,为条形炒青绿茶,是一种新创名茶。南山寿眉产于江苏省溧阳市,原料采摘时间在清明至谷雨前,经过摊放、杀青、搓条显毫、挥锅四道工序制成,制成的茶叶呈条索状,茶叶微微弯曲,茶色翠绿,白毫明显。 南山寿眉是绿茶 南山寿眉是绿茶,属于不发酵茶,产于江苏溧阳...
2024-01-10南山白毛茶
南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。 南山白毛茶简介 白毛茶以满披茸毫,色白如雪而得名。相传,南山白毛茶为明朝建文帝卓...
2024-01-10南山寿眉
南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉。”南山寿眉产于江苏省溧阳市李家园南山茶叶专业合作社。 ...
2024-01-10品鉴南山寿眉的优美姿态怡人清香
南山寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。因此,要掌握寿眉茶的正确冲泡方法,才能感受冲泡后的茶叶的优美姿态以及怡人的清香。南山寿眉的茶艺表演步骤:1、备具:将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演上。2、备水:将沸水倒在玻璃...
2024-01-10南山寿眉产地
提起南山寿眉茶,有的茶友不是很了解是什么茶,咋看名字还以为是白茶。其实南山寿眉茶属于绿茶类,其成品茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和。下面,我们就来了解下南山寿眉的产地。 南山寿眉产地 南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧...
2024-01-10南山寿眉的采制技术
南山寿眉产于江苏省溧阳县李家园茶场。1985年开始创制,1986年通过技术鉴定,1989年在西安农牧渔业部召开的名茶评比会上荣获全国名茶称号。 李家园茶场地处江苏、安徽二省交界的山区,这里山势不高,丘峦起伏,林木翠竹,郁郁葱葱,溪流纵横,空气湿润,土壤肥沃,是茶树生...
2024-01-10哪些人不能喝寿眉茶,寿眉茶的禁忌人群
老年人不能喝寿眉茶,会加重肠胃的负担,进而使老人出现肠胃疾病。孕妇不能喝寿眉茶,会造成胎儿畸形,也会使孕妇贫血。失眠人群不能喝寿眉茶,会让人因为太过兴奋而睡不着觉,加重失眠症状。消化不良人群不能喝寿眉茶,会破坏肠胃表面的粘膜,加重消化不良的症状。 1、老年人...
2024-01-10