白芽奇兰
白芽奇兰属于乌龙茶类。产于福建省平和县。相传清乾隆年间(公元1735~1795年),在平和县崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,色泽翠绿油润,汤色杏黄清澈明亮。因此将这株茶树取名为“白芽...
2024-01-10品鉴陈年白芽奇兰
品鉴工具:电子秤 ,160ml白瓷盖碗,20cc 玻璃茶杯,桶装矿泉水,电磁炉,不锈钢茶壶。品鉴方法:把5g的新奇兰和陈年奇兰在盖碗中同时进行冲泡,用透明茶杯对比每一道茶汤的变化和口感。茶品速描: 从外型上看,陈年奇兰与新奇兰并无太大差异,包揉匀整、干净,色泽上陈年奇兰则显得暗淡一...
2024-01-10茶树良种——竹叶奇兰
无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。 产地及分布:原产福建省安溪县西坪镇尧阳,栽培历史较长。主要分布在福建乌龙茶茶区,栽培面积较大。 特征:植株中等,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平或下垂状着生。叶长椭圆形,叶色绿,叶面隆起,具光泽...
2024-01-10喝白芽奇兰茶有助于减轻压力
白芽奇兰茶是乌龙茶的一种,含有丰富的无机矿物质元素,包括磷、钾、硫、镁、锰、钙、钠、铁、锌、硒等。其中有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素等。白芽奇兰茶中含1.5-4% 的游离氨基酸,种类达20多种,含有4-5%的脂质,都是人体必需的有益成分。白...
2024-01-10平和白芽奇兰茶将实施新标准
8月21日,经修订的福建省地方标准《白芽奇兰茶标准综合体》通过省级专家组审查,定于近期正式实施。该标准新增近年来发现的茶树品种的新特性和经济性状,以及茶园水源、空气质量、土壤质量的技术规定,提出了茶叶无公害食品生产方面的新要求。 白芽奇兰是平和重要经济支柱产业。全县拥...
2024-01-10白芽奇兰茶的采摘要求
白芽奇兰茶是经过多道工序精制而成的乌龙茶品种,十分珍稀,是中国茶叶中不可多得的珍品,讲究制作工艺,亦很重视鲜叶的采摘。如果采摘方法不当,乱抓乱采,不但会影响茶树的发育成长,而且会导致茶树早衰,茶叶品质较差。鲜叶采摘标准因此,在采摘的时候,既要考虑成品茶的质量,又要...
2024-01-10平和白芽奇兰茶制作的新技术
白芽奇兰的传统制作工艺流程与一般的闽南乌龙茶相差无几,要经过好几道工序,工序多且繁琐,要花费的人力、物力也很大,为了提高效率,近几年,一些茶叶技术研究员不断研究新制法。白芽奇兰茶传统与现代加工制作工艺是:鲜叶-晒青-做青-杀青-揉捻-初烘-打包-平板整形-复烘-速包-平板整形-足...
2024-01-10名茶品鉴青茶:白芽奇兰
外形:紧结匀整色泽:翠绿油润汤色:杏黄清澈明亮香气:清高持久,兰花香味浓郁滋味:醇厚,鲜爽回甘叶底:肥软白芽奇兰属于乌龙茶类,产于福建省平和县。平和县地处闽南金三角漳州市西南部,气候温暖,雨量充沛,四季长青,境内山峦起伏,山高雾多,土壤肥沃。农民以茶叶收入为主,得天...
2024-01-10白芽奇兰茶
大芹山作为“闽南第一高峰”,山上空气清新、泉水纯净、土壤未受污染、土质肥沃及其周边的万亩生态林造就出了良好的生态环境,这些都使大芹山有得天 独厚的自然条件可以建造生产有机茶的上佳基地。产于大芹山麓高山的有机茶汲取高山清泉,以有机肥、农家肥培植,纯天然无污染,口感纯正,...
2024-01-10白芽奇兰茶的萎凋工序
白芽奇兰茶的制作十分繁琐和细致,要经过好几道工序,其中萎凋工序是制作的关键程序,在这道工序上,茶青发生化学变化,茶叶的香气渐渐形成。萎凋的作用一方面是使叶表水分得以散发,另一方面是提高叶温使叶中的酶活性增强开始内含物质的化学变化。茶叶发生变化春秋两季宜阳光晒青。夏...
2024-01-10白芽奇兰,茶中君子总相宜
茶为国饮,闽茶为优。有人说,福建是“茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵”。提到福建茶叶,肯定绕不开的,就是闽南的乌龙茶。 闽南乌龙茶品质特征鲜明独特,香气似兰似桂自然清香,滋味醇厚甘爽,有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。而对大多数国人来说,闽南的乌龙茶就是安溪铁...
2024-01-10白芽奇兰茶的采摘技术
白芽奇兰茶的采摘技术同茶树生长发育,茶叶品质关系密切,如果采摘方法不当,乱抓乱采,不但会影响茶树的发育成长,而且会导致茶树早衰;也不利于育苗剪穗;采下的单叶片及受机械伤折断的芽梢、叶片难于做青,成品茶质差;如果不适时采、过早或过迟采摘,会出现茶青过幼嫩或过于粗老,...
2024-01-10白芽奇兰茶快速育苗技术
白芽奇兰茶是平和县近年新选育的乌龙茶优良品种。由于品质优,适应性广发展很快,苗木供不应求。通过县茶叶站快繁试验,扦插苗已经能够在8个月内培育成茎粗0.3cm以上,苗高30cm的规格苗出圃。现就将这几年来对白芽奇兰茶进行快速育苗积累几点技术经验总结如下: 1 苗圃地的选择与建立是基...
2024-01-10白芽奇兰茶简介
白芽奇兰茶盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带,内质香气清高爽悦,品种香突出,兰香幽长,滋味醇爽,品种香溢,深受消费者青睐。那么白芽奇兰什么茶呢?下面就关于白芽奇兰什么茶做一介绍。白芽奇兰茶,系福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单...
2024-01-10白芽奇兰产地
白芽奇兰的主要产自位于福建漳平的平和县大芹山一带,该茶属于珍稀乌龙茶,外形条索紧结,汤色橙黄明亮,滋味醇爽,兰香幽长,具山骨风韵,含有丰富的茶多酚、氨基酸等成分。 白芽奇兰产自福建 白芽奇兰是福建省漳平市平和县的特产,主要产地位于大芹山一带。大芹山是漳州的第一高...
2024-01-10茶树品种——白芽奇兰
学名:C.sinensis cv.Baiya-qilan 无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。 来源及分布:由福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪茶场于1981-1995年从当地群体中采用单株育种法育成。福建及广东东部乌龙茶茶区有栽培,1996年福建省农作物品种审定委员会审定为省级...
2024-01-10白芽奇兰茶有什么特点的介绍
白芽奇兰茶有什么特点的介绍白芽奇兰茶的制法介于红茶和绿茶之间,其口感亦介于绿茶和红茶之间,具有独特的兰花香气,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。那么白芽奇兰茶有什么特点呢?下面就详细介绍白芽奇兰茶的特点。白芽奇兰茶特点:外形坚实匀称,深绿油润;汤色橙黄,香气清高,滋味清爽细腻...
2024-01-10茶树品种——白芽奇兰(图)
学名:C.sinensis cv.Baiya-qilan 无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。 来源及分布:由福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪茶场于1981-1995年从当地群体中采用单株育种法育成。福建及广东东部乌龙茶茶区有栽培,1996年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。 特征:植株中等,树姿半开...
2024-01-10白芽奇兰是什么茶(白芽奇兰茶的功效与作用)
白芽奇兰是什么茶(白芽奇兰茶的功效与作用),白芽奇兰,根据这个茶的名字,很多人会把它误认为白茶,但其实它却不是白茶。白芽奇兰既然不是白茶,那么到底是什么茶呢?白芽奇兰是什么茶白芽奇兰是产自于福建省的乌龙茶,历史悠久,据悉在清朝乾隆年间,在福建的平和县大芹山下的崎岭...
2024-01-10白芽奇兰茶是什么茶
茶是健康的植物饮料,包括的种类非常的多,白芽奇兰也是一种茶叶,不仅名字好听,该茶的品质也十分不错。那白芽奇兰茶是什么茶呢?其实,白芽奇兰茶是一种乌龙茶,是福建省优质乌龙茶的后起之秀,与一些名茶如龙井、铁观音、普洱、大红袍等相比,白芽奇兰起步较迟,所以知道的人并不...
2024-01-10奇兰茶属什么茶
奇兰茶属于乌龙茶,产自于福建省,采摘一芽一叶或一芽二叶初展,经过凉青、晒青、摇青、杀青、初烘、揉捻、复烘、足干等工艺制作而成,冲泡的时候最好采用紫砂壶,品饮滋味更佳。 奇兰茶属于乌龙茶 奇兰茶属于乌龙茶,产自于福建省。奇兰茶是从地方茶树群体品种选育成功的珍稀新品...
2024-01-10奇兰茶属于什么茶
奇兰茶是一种乌龙茶,包括有白芽奇兰、武夷奇兰、金面奇兰、青心奇兰、小叶奇兰等多个品种。白芽奇兰产自福建省,兰香幽长,滋味醇爽。武夷奇兰是岩茶中的知名品种,有兰花香、蜜糖香,回甘特好。 奇兰茶属于乌龙茶 奇兰茶有许多不同品种,其中以白芽奇兰、武夷奇兰的名气最大。白...
2024-01-10白芽奇兰茶属于什么茶
白芽奇兰是一种乌龙茶,又称为青茶,生产于福建省的大芹山一带,与武夷岩茶、安溪铁观音、永春佛手茶、闽北水仙并称为福建五大茶叶,干茶的条索紧结,呈青褐色,具有奇特的兰花香气,滋味醇爽。 白芽奇兰属于青茶 白芽奇兰茶是一种青茶,又称为乌龙茶,产自福建漳州平和县的大芹山...
2024-01-10奇兰茶叶是什么茶
奇兰茶叶属于乌龙茶,包括有白芽奇兰、武夷奇兰、金面奇兰、青心奇兰、小叶奇兰等多个品种,不同品种特征各异。白芽奇兰产自福建省,兰香幽长,滋味醇爽。武夷奇兰是岩茶中的知名品种,有兰花香、蜜糖香,回甘特好。 奇兰茶是乌龙茶 奇兰属于六大茶类中的乌龙茶,主要产自福建、广...
2024-01-10