中国七大茶系
绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银...
2024-01-10中国八大茶系
绿茶,属于不发酵茶;红茶,属于全发酵茶;青茶,属于半发酵茶;白茶,属于微发酵茶;黑茶,属于后发酵茶;黄茶,属于轻发酵茶;花茶,属于再加工茶。 1、绿茶 绿茶属于不发酵茶,是将鲜叶不经发酵,经过杀青、整形、烘干等工艺制成的茶,所以绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质,形...
2024-01-10茶界”六大代表“
绿茶代表:西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有一千多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。狮峰所产为最,以其色泽黄...
2024-01-10茶叶最忌讳六大味道
茶叶最忌讳的六大味道(一)青味。青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:1、栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,突出青味;2、茶制作过程中,日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味;3、茶青在室内萎凋是...
2024-01-10中国八大茶系及功能
我国茶叶种类丰富多样,包括了很多品种,每一种茶都具有自身独特的滋味与功效,在选择的时候我们就可根据个人的喜爱选择喜欢的茶品。下面,就给大家介绍下中国八大茶系及功能。 中国八大茶系及功能 1、白茶 白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。因其成品茶多为...
2024-01-10中国七大茶系,你知道多少?
一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火...
2024-01-10健康饮茶,取决于这六大因素
茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。 但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。 医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。 怎么喝茶更健康? 1、选对茶:比如红茶养胃,绿茶提神,乌龙减肥...
2024-01-10澄清饮茶六大误区
澄清饮茶六大误区 茶对包括肿瘤、冠心病在内的多种慢性病都有预防作用,这与茶叶中具有的抗氧化成分有着密切的关系。这是记者在日前召开的“巧克力与茶的抗氧化作用研讨会”上获知的。 相关研究表明,氧化损伤与许多慢性疾病,如心血管病、癌症及衰老密切相关。正常情况下,体内的...
2024-01-10萬種千名歸六大
(□SAYYES提供) 茶﹑自唐代陸羽註書昌導以來,名茶貢茶層出不窮,繁衍至今,可說是千名萬種。為免眼花瞭亂,茶的分類學便成了近代茶學研究人員的重要課題。在清未民初時,一班茶學專家,將中國所的茶葉分為六大類,即綠茶﹑白茶﹑花茶﹑緊壓茶﹑烏龍茶和紅茶六大類。這種分類方法,...
2024-01-10上门提亲六大件
南方上门提亲六大件是烟、酒、猪肉、瓜子或花生糖、鸡蛋。北方提亲六大件是烟、白酒、茶、面、肉、糕点。现代上门提亲的六大件主要是高级香烟两条、高端白酒两瓶、高级补品两盒。一、南方上门提亲六大件(1)烟(2)酒(3)茶(4)猪肉(5)瓜子花生糖(6)鸡蛋二、北方上门提亲六大件(1)烟(2)白酒(3)茶(4)面(5)肉(6)糕点三、现代上门提亲六大件1、高级香烟两条,一般是中华烟,价格、品质、国民度都比较...
2024-02-29博美犬六大禁忌
1、博美犬投喂人食:人类的饭食一般都是比较多油、偏辣、偏咸、多调料的,这些不健康的饮食,会导致博美犬肠胃无法适应,出现消化不良的情况,此外,还容易导致博美犬身体营养不良或者是肥胖等情况,主人可以选择一些含有清淡低盐的天然狗粮。 2、经常帮博美犬洗澡:帮博美犬洗澡...
2024-01-10六大步骤判断红茶品质
中国六大茶叶种类,红茶在茶叶历史中赫赫有名,为中国茶叶在世界舞台上打红一炮。爱茶之人钟爱红茶,一般以六大步骤判断茶叶品质的优劣。一、干燥是否良好以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的,表示干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,...
2024-01-10六大古都
1、北京 北京是我们伟大祖国的首都,是世界闻名的历史古城,作为一个城市来说,它悠久的文化历史以及他所承受的、丰富的古代文化遗产,是世界上其他任何都市所难以比拟的。这座大城市,从华北平原上最初的一个居民点发展成为我国北方一座重要的城市,最后崛起为整个国家的政治中...
2024-01-10茶叶美容佳品六大功效
众所周知,茶叶一直以来都是的饮品。其实,它还有不为人知另一种功效。它有美容的功效,所以它也是美容佳品。把茶叶用于化妆品中,使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等,它们都利用了茶叶的美容效果...
2024-01-10教你怎样鉴别六大茶类?
茶叶种类这么多,真的好难记啊! 烫个大卷叫铁观音, 挑染了几根金发就是滇红, 身材平板的就是西湖龙井, 打扮得五颜六色的就是金骏眉, 心碎了的是阿萨姆, 少白头的就是白毫银针, 亭亭玉立的就是太平猴魁, 整容压成各种造型的, 看背影...
2024-01-10简述六大茶类的功效性质
中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。 例如:绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。 白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是...
2024-01-10六大茶类洗茶方法
要想泡茶味道好,洗茶步骤不能少。洗茶不仅能去尘,还有醒茶,润茶的作用。一起来看看,六大茶类包含有什么关洗茶的基本知识。 1、绿茶 绿茶是最鲜嫩的茶,通常不需要洗茶。春茶是口感香味是最好的,它吸收了整个冬天的养分,口感最嫩,能泡3泡左右。夏茶口感最不好,生长的...
2024-01-10六大茶类的香型
1、绿茶,以豆香、板栗香、兰花香为主;2、红茶,以红薯香、花香、甜香为主;3、青茶,既有绿茶的清香也有红茶的熟香;4、白茶,以毫香、枣香、药香、花香、清香为主;5、黑茶,以陈醇香、菌花香、木香为主;6、黄茶,以锅巴香和嫩栗香为主。 1、绿茶 绿茶的香型以豆香、板栗香、兰花...
2024-01-10六大茶类的属性和特点
1、绿茶,属于不发酵茶,清汤绿叶,滋味收敛性强;2、红茶,属于全发酵茶,红汤、红叶、香甜味醇;3、青茶,属于半发酵茶,茶香四溢,滋味鲜爽浓醇;4、白茶,属于微发酵茶,多为芽头、满披白毫、如银似雪。 1、绿茶 绿茶属于不发酵茶,在制作过程中保留了鲜叶的天然物质,色泽和茶汤...
2024-01-10六大茶类的区别
俗话说:“茶叶学到老,茶名学不了”,中国的茶区地域辽阔,历史悠久,茶叶名类是数以百计的,人们区别各种茶类首先从它们不同的品质特征去考虑,突出的是品质的差异,而品质的差异主要体现的是制作方法的区别,所以茶叶的分类应该是以制茶的方法为基础,而制茶的方法是以热为主导作用...
2024-01-10六大茶类的耐泡度情况
耐泡度是指茶叶在经过多次冲泡后仍然具有香气和韵味,不同的茶类有着不同的特点,一款茶叶是否耐泡,到底哪泡最好喝,您知道吗? 六大茶叶的耐泡度情况 绿茶:属于不发酵茶,这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,温度过高或是浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭...
2024-01-10如何通过色、形、香、味来辨别六大茶类?
饮茶是我国数千年的文化,同时饮茶也是一种十分健康的生活习惯,茶叶中含有的特有成分可以起到很好的养生保健作用,更可陶冶性情,使人心境平和,更加自如闲适的享受生活。 要喝茶,喝好茶,先要对茶叶有一个大概的了解,而茶叶基本分为六大类,分别为白茶、黑茶、绿茶、红茶、...
2024-01-10一句话解释六大茶类,妙!
茶也有自己的脾性,有的茶青春年少、恣意张扬,有的茶风华正茂、内敛沉稳,有的茶岁月静好、豁达淡然。绿茶:一年之鲜在于春绿茶属于不发酵茶,清汤绿叶,讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水,是绿茶上市的时节,沉寂了一个冬天之后,那种欣欣然的鲜活和灵动,都凝聚在了叶子里。绿茶...
2024-01-10六大茶类及其特征工序
1、绿茶,经过杀青、整形、烘干等工序制成;2、红茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成;3、青茶,经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成;4、白茶,不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥制成。 1、绿茶 绿茶是采摘质地鲜嫩的嫩芽为原料,经过杀青、整形、烘干等工序制成...
2024-01-10六大茶山加工流程
西双版纳境内古六大茶山的茶从茶树尖到成品,先后要经过采摘、加工和包装。其中,采摘过程又分为采摘和集放;加工过程分为初制和复制两段工序;初制工序一般包括萎晾、挑检、杀青、揉捻、散摊、干燥;复制包括筛选、配料、称量、气蒸、揉包、压制、解袋、再干燥;包装分为内包装和外...
2024-01-10古六大茶山概况
清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普茶名重於天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。”这“周八百里”不仅指茶山的面积,而且也表明“六大茶山”是连成一片的。西面是攸乐茶山,中间是革登、莽枝、倚邦、蛮砖茶山,东面...
2024-01-10诸葛亮与古“六大茶山”
中国茶网资讯:茶山竖起防风墙茶价提高两百元中国四大茶区三大茶类的储存要求与方法夏季家庭自疗腹泻的三大茶药方六大生活细结也能让你美体瘦身春季养生六大要点冬季养肾六大黑色食物福建茶企“赶场”全国各大茶博会长期步行的六大好处郎溪县着力发展五大茶叶产业诸葛亮与古“六大茶山”...
2024-01-10六大茶山是哪几个
六大茶山分别为革登、攸乐、蛮砖、莽枝、倚邦、易武,其中攸乐古茶山是六大茶山之首,种茶历史悠久。易武茶山位于六大茶山的东部,是六大茶山中面积最大、产量最大的茶山。 六大茶山的介绍 革登、攸乐、蛮砖、莽枝、倚邦、易武属于六大茶山。攸乐古茶山是六大茶山之首,不仅是云南...
2024-01-10中国“六大茶山”
易武茶山的古茶树种群较为单纯,大都属普洱茶种(学名为阿萨姆种),较有代表性的古茶树有易武村落水洞,高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树;有易武村铜箐河高14.52米,基围1.8米、树龄约四百多年的大茶树。历史上,易武曾是西双版纳12个承担田赋的地区之一。明隆庆四年(1570年),车里...
2024-01-10古六大茶山茶林的栽培与管理
我国是种植茶叶的大国,这不仅是地域上的大、更体现在时间上的早。因此了解我国古代的茶园种植也是有必要的,在现在的茶园种植中也有很多方法是借鉴古人的。 古六大茶山先民栽培茶树,先是挖塘播种茶籽。此前首先备耕,往往在农历七月进行。备用来栽培茶林的土地,须伐除大树和...
2024-01-10