中国六大茶类
中国茶叶种类齐全,品目繁庶,花色众多。 由于我国产茶历史悠久,茶区辽阔,自然条件各异,茶树品种繁多,更因采制加工方法不同,从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶品。据史籍记载,唐宋时期,蒸青团饼茶占据着统治地位;明清时期,散茶蓬勃兴起,炒青制法日趋成熟和完善,品质...
2024-01-10中国“六大茶山”
易武茶山的古茶树种群较为单纯,大都属普洱茶种(学名为阿萨姆种),较有代表性的古茶树有易武村落水洞,高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树;有易武村铜箐河高14.52米,基围1.8米、树龄约四百多年的大茶树。历史上,易武曾是西双版纳12个承担田赋的地区之一。明隆庆四年(1570年),车里...
2024-01-10中国六大基本茶类
按照制作工艺的不同分为六大基本类和再加工茶类一、基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。(一)绿茶 又分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶如西湖龙井,太平猴魁,六安瓜片,碧螺春等都是属于绿茶(二)红茶 又分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶如川红,滇红,祁...
2024-01-10中国六大茶类及其代表产品
虽然中国是茶叶生产、消费大国,但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯以加工工艺来区分归类,也就是我们常说的“六大茶类”,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。以这些基本茶类作原料进行再加工以后的产品统称再加工茶类,主要有花茶、果味茶、药...
2024-01-10中国六大茶类出现的先后顺序
中国是世界茶树原产地,也是最早发现和饮用茶叶的国家,而且还是世界上生产茶类最多的国家。百花齐放的中国茶,带给我们的不仅是丰富多样的茶滋味,还有韵味深厚的茶文化。在享受香茗的同时,我们一起来看一看常说的“黑白红绿青黄”六大茶类,孰先孰后吧。 一、绿茶 绿茶...
2024-01-10一张图看明白中国六大茶类!
1.中国六大茶类是什么?中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变...
2024-01-10中国六大茶类及其主要代表产品
在整个世界的茶文化中,我们国家的茶文化是其中最重要的一部分,而且中国可以说是最早出现茶文化的国家之一。虽然中国是茶叶生产、消费大国,但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯以加工工艺来区分归类,也就是我们常说的“六大茶类”,即绿茶、红茶、...
2024-01-10中国六大茶系,各有养生“绝活”
绿茶降火防癌我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保...
2024-01-10九种体质、六大茶类,中医教你如何配对
体质是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。了解自己的体质类型和生理状态,能够更好的读懂自己的身体,从生活中获取健康,掌握健康的主动权。健康体质的人形体肥瘦适中,男性肌肉健壮;女性皮下脂肪...
2024-01-10白茶是我国六大茶类之一
白茶是我国六大茶类之一,是福建省的特种外销茶类。古代白茶是采自 “白茶树”的鲜叶制成的。据《大观茶论》载:白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出,虽非人力所可致,有者不过三、四家,生者不过一、二株……芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失,则已变而...
2024-01-10中国六大茶类的制作过程
前期我们已经介绍过中国的六大茶类,从发酵程度上对这六大类茶有了一个基础的区分。详见《简单介绍中国六大类茶》。这一期,我们来简单介绍一下这六大类茶的制作过程,从制作工艺上来了解这六大类茶在本质上的区别。基本制作工序介绍:萎凋:茶叶中的儿茶素和菌类参与氧化,叶脉会慢...
2024-01-10你知道六大茶类中,哪一泡最好喝吗?
茶界流传着这么一句话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。如此说来,便是这第三、四道才是茶水最优的口感了。 但果真是如此吗?中国有六大茶类,根据不同工艺和发酵程度,不同的茶类有不同的特性。即便是同一大类的茶...
2024-01-10茶界”六大代表“
绿茶代表:西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有一千多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。狮峰所产为最,以其色泽黄...
2024-01-10澄清饮茶六大误区
澄清饮茶六大误区 茶对包括肿瘤、冠心病在内的多种慢性病都有预防作用,这与茶叶中具有的抗氧化成分有着密切的关系。这是记者在日前召开的“巧克力与茶的抗氧化作用研讨会”上获知的。 相关研究表明,氧化损伤与许多慢性疾病,如心血管病、癌症及衰老密切相关。正常情况下,体内的...
2024-01-10萬種千名歸六大
(□SAYYES提供) 茶﹑自唐代陸羽註書昌導以來,名茶貢茶層出不窮,繁衍至今,可說是千名萬種。為免眼花瞭亂,茶的分類學便成了近代茶學研究人員的重要課題。在清未民初時,一班茶學專家,將中國所的茶葉分為六大類,即綠茶﹑白茶﹑花茶﹑緊壓茶﹑烏龍茶和紅茶六大類。這種分類方法,...
2024-01-10健康饮茶,取决于这六大因素
茶,是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。 但是,茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。 医学专家告诫我们,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。 怎么喝茶更健康? 1、选对茶:比如红茶养胃,绿茶提神,乌龙减肥...
2024-01-10上门提亲六大件
南方上门提亲六大件是烟、酒、猪肉、瓜子或花生糖、鸡蛋。北方提亲六大件是烟、白酒、茶、面、肉、糕点。现代上门提亲的六大件主要是高级香烟两条、高端白酒两瓶、高级补品两盒。一、南方上门提亲六大件(1)烟(2)酒(3)茶(4)猪肉(5)瓜子花生糖(6)鸡蛋二、北方上门提亲六大件(1)烟(2)白酒(3)茶(4)面(5)肉(6)糕点三、现代上门提亲六大件1、高级香烟两条,一般是中华烟,价格、品质、国民度都比较...
2024-02-29博美犬六大禁忌
1、博美犬投喂人食:人类的饭食一般都是比较多油、偏辣、偏咸、多调料的,这些不健康的饮食,会导致博美犬肠胃无法适应,出现消化不良的情况,此外,还容易导致博美犬身体营养不良或者是肥胖等情况,主人可以选择一些含有清淡低盐的天然狗粮。 2、经常帮博美犬洗澡:帮博美犬洗澡...
2024-01-10六大步骤判断红茶品质
中国六大茶叶种类,红茶在茶叶历史中赫赫有名,为中国茶叶在世界舞台上打红一炮。爱茶之人钟爱红茶,一般以六大步骤判断茶叶品质的优劣。一、干燥是否良好以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的,表示干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,...
2024-01-10茶叶最忌讳六大味道
茶叶最忌讳的六大味道(一)青味。青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:1、栽培管理时,氮肥过多,茶叶呈暗绿色,香气不足而味道淡薄,突出青味;2、茶制作过程中,日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味;3、茶青在室内萎凋是...
2024-01-10六大古都
1、北京 北京是我们伟大祖国的首都,是世界闻名的历史古城,作为一个城市来说,它悠久的文化历史以及他所承受的、丰富的古代文化遗产,是世界上其他任何都市所难以比拟的。这座大城市,从华北平原上最初的一个居民点发展成为我国北方一座重要的城市,最后崛起为整个国家的政治中...
2024-01-10女人六大阶段千万别喝茶
纵然喝茶有各种各样的好处,但女人多喝茶好吗?答案当然是否定的。因为茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠黏膜对铁质的吸收,大大减低铁质在人体的吸收程度,从而容易导致贫血。为了防止这种现象的出现,在喝茶之后应该及时补充一些铁元素,同时也要补充铜、锰、钴等微量元素。日...
2024-01-10关于IOS页面布局。希望大神给个思路。
如图。请教大神。这个页面该怎么布局。回答:http://www.cocoachina.com/bbs...回答:UITableView的动态布局,多看看UITableView的代理方法,你会得到启发...
2024-01-10中国七大茶系,你知道多少?
一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火...
2024-01-10中国七大茶系
绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银...
2024-01-10中国八大茶系
绿茶,属于不发酵茶;红茶,属于全发酵茶;青茶,属于半发酵茶;白茶,属于微发酵茶;黑茶,属于后发酵茶;黄茶,属于轻发酵茶;花茶,属于再加工茶。 1、绿茶 绿茶属于不发酵茶,是将鲜叶不经发酵,经过杀青、整形、烘干等工艺制成的茶,所以绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质,形...
2024-01-10中国八大茶系及功能
我国茶叶种类丰富多样,包括了很多品种,每一种茶都具有自身独特的滋味与功效,在选择的时候我们就可根据个人的喜爱选择喜欢的茶品。下面,就给大家介绍下中国八大茶系及功能。 中国八大茶系及功能 1、白茶 白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。因其成品茶多为...
2024-01-10