人生如一片茶叶的旅行
饮茶，品茶，如果你细细品味，感触茶的文化之精髓，那么你就会从茶中感悟品茶就是品人生，那为何不可以说人生如一片茶叶的旅行呢？禅茶，是佛教文化的组成部分。自古，有“禅茶一味”之说。 禅茶茶艺融人、艺术、茶三位一体，是艺术的内心作品，是生命的整体。虽有外相，但却不...
2024-01-10
茶席：与一片叶子的对话
人与茶，人与器，茶于器，人与人。多种的话语叠加，传递的是一个共同的语言。茶席只是一种表达，从来都不是孤立存在的，要符合泡茶逻辑，这个逻辑包含了对茶的解读。席还要有空间深度，能够以席与茶客人之间无语交流，从而走向对茶更全面的感受。 一个茶席，从来不是单纯的视觉...
2024-01-10
一片茶叶在深圳的N种死法
全世界第N大城市——深圳，历来是众生万物必争之地。茶叶，这个立志要征服深圳的1号优秀种子选手，抛头颅洒热血，以身试法，终于在深圳这个地方闯出了一片灿烂的今天。就连它的死法，都是如此的“惊天地，泣鬼神”，令听者伤心，闻者落泪。下面就和小编一起看看，一片小小的茶叶在深圳...
2024-01-10
一片茶叶是如何征服世界的
人类几千年来的文明史似乎存在着一条线索，那就是茶叶“征服”世界的历史，喝茶的仪式则可视为一种文明化的过程。 19世纪英国饮茶习俗 无论去哪里旅行，宾馆的早餐中似乎都会供应茶水，尤其是叫做“立顿”的红茶，更是常见。据不完全统计，世界上有3/4的人口喝茶，茶改变了人...
2024-01-10
一片茶的春秋犹如人生之旅
茶有春秋，人有岁月。 茶的生命历程，与人生竞是如此的吻合相似。 每片茶叶，都有自己的个性特征。他们也会因生活场景的变迁，而产生许多质的变化。与人的成长，是多么的相似，又多么的形象具体。 我们常将一片茶叶，看似柔弱，不堪重任，然而当她们遇到水，便会立刻醒...
2024-01-10
不带走一片云彩的意思
意思是：一片云彩也不曾带走，表示什么都不要带走。这句话表达了徐志摩对康桥依依惜别的深情。诗人用虚实相间的手法，描绘了一幅幅流动的画面，构成了一处处美妙的意境，细致入微地将诗人对康桥的爱恋，对往昔生活的憧憬，对眼前的无可奈何的离愁，表现得真挚、浓郁、隽永。“云彩”有象...
2024-01-10
一片叶子，落入水中，于是便有了茶
穿越千山万水，只为来见你 一片叶子落入水中，舍下自己的本色，成就了茶的芳香，于是，世间便有了茶。 最让人舒服的茶馆，一般位于幽静的一隅，未入其中，便已有郁郁葱葱的绿扑面而来。 入室，迎面而来的是精心打理的鲜花，室内一隅摆放着茶叶、茶具，花香与茶香氤氲其...
2024-01-10
茶，不只是一片树叶!
懂不懂茶并不重要，千利休禅师说：“须知茶道之本，不过是烧水点茶”。喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲，苦中作乐”，之后，于红尘里，无为而无不为。 茶原本只是片树叶，因为人的原因，变成文化的符号和象征。一片树叶落入水中，改变了水的味道，...
2024-01-10
树叶作茶巧治病
“树叶用来作茶饮，不仅能补水解渴，而且还能防治多种疾病。”原北京化工职业病防治院中医科副主任医师张丽介绍说，需要提醒的是，在采集树叶时，一定要采集新鲜的、没有污染的树叶做茶，以免引发中毒。 柿叶 能降低血压，清热止血，常饮可增强心功能和增加冠状动脉血流量。山楂叶具有...
2024-01-10
茶友随笔：茶人，一片树叶的知己
茶人，一片树叶的知己。无论阳光雨露如何滋养着茶树，树叶，她还是一片单纯的绿叶。当采茶人用沾满泥土芬芳的双手将她摘下的那一刻起，树叶的生命开启了新的篇章。鲜嫩的伤口等待的是知己的手，是用生命演绎一场香醇之舞。当制茶人用饱经高温洗礼的双手将她炒制的那一刻起，树叶的肉...
2024-01-10
纪录片《茶，一片树叶的故事》茶文化的诗意追寻
“这是我国第一次拍摄关于茶的纪录片。我总觉得，只有中国人才有资格拍摄关于茶的纪录片，甚至比美食更有资格，随便选什么都是精华，都是中国式的博大精深……不可多得的好片。拍摄的画面如此精美、广博！看到茶叶在水中沉浮，看到茉莉花蕊的绽放，看到少数民族的祭祷，看到英国精美...
2024-01-10
纪录片《茶，一片树叶的故事》拾捡遗失的茶文化
中国普洱茶网讯：《茶，一片树叶的故事》由导演王冲霄率精英团队倾力制作，该片从茶的起源、制作工艺、茶区产地、茶人茶事等诸多方面全面呈现茶文化的博大精深，分别从“土地与手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“时间为茶而停下”、“故乡，他乡”以及“一碗茶汤见...
2024-01-10
茶树叶与根表面的XPS表征
利用X射线光电子能谱（XPS）研究了茶树叶与根的表面化学组成与结构。结果表明,茶树表面主要由C,O,N和Al等四种元素组成,在茶树叶远轴面还有少量的P和F。通过查阅标准图谱数据库、参照木材表面XPS分析结果,对茶树表面测得的C1s结合能采用曲线拟合与分峰,得到三种形态：结合能为285eV的是C1,来自C—C或C...
2024-01-10
茶 · 一片树叶的成分
茶叶的主要成分主要包括有水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸，这些物质并非皆可经由冲泡的过程而溶于茶汤之中，像脂质，植物色素及蛋白质等成分甚难溶于水中，多元酚类及维生素会在茶叶制作过程中改变其成分及含量...
2024-01-10
茶，一片树叶的故事第一集：土地和手掌的温度
《茶，一片树叶的故事》是中国首部全面探寻世界茶文化的纪录片。该片六集的主题词分别为“土地和手掌的温度”、“路的尽头”、“烧水煮茶的事”、“他乡，故乡”、“时间为茶而停下”以及“一碗茶汤见人情”。 纪录片《茶，一片树叶的故事》一共分为六个篇幅，每个篇幅50分钟，...
2024-01-10
树叶当茶饮 疗病又健身
柿叶茶味微甘、苦，性凉。功能清热止咳、止血、生津。可用于肺热咳嗽、烦热口渴及各种出血及月经过多等治疗。研究证实，柿叶含有黄酮类、类脂、香豆素、有机酸和丰富的维生素C。柿的嫩叶还含有丰富的维生素和山萘酚-3-葡萄糖苷，将柿叶及其提取物为主要原料制成的柿叶茶、柿叶饮料和营养...
2024-01-10
树叶防病害 茶叶无公害
安徽省青阳县是产茶大县，该县茶农用植物防治茶园病虫害，不仅节省了资 金，而且确保了茶叶中无残留农药，生产出的高档次优质茶叶，使饮用者无后顾之忧，更不会污染环境，真可谓一举多得。 （1）茶枯饼。将茶枯饼架成人字形后用一小把稻草把柿饼烧成焦黄色后打碎，然后再加热开水3...
2024-01-10
盆栽小山茶叶片萎蔫枯死原因
江苏省常州市孙坤元读者来信问：2003年3月底自己买回一盆小茶花，一星期后花谢，并长出新芽，待新芽长成叶片时，有点向下卷曲，浇施氮肥水后叶片继续向下卷曲，整株 答：从你来信描述的情形看，这盆小棵茶花，根系并不健全，加之在其花谢后水肥管理有些失误，从而导致了其从新叶萎蔫下垂...
2024-01-10
茶叶云片
原料：茶叶100克，炒糯米粉25000克，绵白糖21000克，麻油1000克，冷开水3000毫升。 制法： 1、淘米：云片所用糯米应先用温水反复淘洗，去除稗壳、砂、土和石子等杂质，直至淘洗水清为止。如用冷水淘洗，在炒米时容易粘附砂粒，影响品质。 2、炒米：待淘糯米风干后，拌以清洁的细石砂于锅中炒熟...
2024-01-10
抹茶叶片饼干
份量约50片原料：糖粉110公克，奶油200公克，蛋1颗，鲜奶1又1/3大匙，低筋面粉285公克，抹茶粉2大匙制作：1.奶油软化；糖粉过筛，与奶油打至松发变白；2.蛋打散成蛋液后，分2?3次加入作法1中拌匀；3.低筋面粉和奶粉、抹茶一起过筛，拌入作法2中；4.烤盘铺上烤盘纸，将作法3的面煳装入挤花袋中，...
2024-01-10
茶叶的审评(图)
一、红、绿茶的品质审评 红绿茶的审评主要包括以下五点： 外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。 嫩度：茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、芽头...
2024-01-10
茶叶氨基酸蛋白质类
茶叶氨基酸蛋白质类茶叶中重要的含氮物质。氨基酸是一类含氨基、少数含亚氨基的羟酸，蛋白质是以α-氨基酸为单位，以肽键相联的高分子化合物，用以制茶的高级鲜叶，以氮计，一般含有占干重4.5-5.0%的氮，其中75%左右是蛋白质氮和游离氨基酸氮；以蛋白质氨基酸计，一般含量占干重25%左右的蛋白...
2024-01-10
巧用茶叶疗病(图)
盐茶茶叶3克，食盐1克。每天用开水冲服4-6次。适用于感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。 糖茶茶叶2克，红糖10克。开水冲泡，每日饭后一杯。有和胃通利、补中益气之功 效，适用于大便不通、小腹冷痛、痛经等症。 醋茶茶叶3克，食醋1毫升。每天开水冲饮3次。可治牙痛、痢疾、小儿蛔虫腹痛。...
2024-01-10
茶叶中的矿质元素知多少（一）
茶树体内已发现有27种矿质元素。如果按含量多少来分，大致分为四类：含量在2000微克/克以上的包括磷、钾、硫三种元素;含量在500— 2000微克/克的包括镁、锰、氟、铝、钙、钠等6种元素;含量在5—500微克/克的包括铁、砷、铜、镍、硅、锌、硼等7种元素;含量低于5微克/克的包括钼、铅、镉、钴、硒、...
2024-01-10
茶叶的成份（一）
茶在中国人生活中已经从止渴、提神的日常饮料，到艺术层次的传统文化，除此之外，还有一些先人体验、求证出的医疗效果，甚至中外医学界的临床实验、医学研究报告中，在在证实茶叶对人体健康有极大助益。现今西风东渐，各种外国进口饮料，如酒、咖啡、可乐、汽水、果汁充斥市场...
2024-01-10
上帝开了一间药房，只卖茶叶
1、乌龙茶: 减肥美容,降低胆固醇。2、绿茶: 皮肤美白,改善贫血,防癌,减少药物副作用。3、红茶: 消脂。4、菊花茶: 降火,利尿。5、玫瑰花茶: 美化皮肤,舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性,小孩饮用。6、桂桂香...
2024-01-10
茶叶消费走向多元化
业界分析认为，随着人们对健康的重视，有机茶正成为茶叶市场新宠，具有很大的发展潜力，也是茶业发展的趋势。开发生产有机茶，不但可以获得较高的经济效益，而且还可减少因大量施用化学肥料、农药给土壤与环境带来的污染。有些企业盯上了有机茶的市场商机，自称销售的茶叶来自某某无污染...
2024-01-10
茶叶中的氟元素或导致慢性中毒
很多人知道，饮茶有一定的保健作用，但是却很少有人关注茶叶中的毒素－－“氟”。虽然“氟”这种元素适当摄入有助于防治龋齿，但长期摄入过量氟化物会使人体中毒，甚至可能导致癌症、神经疾病以及内分泌系统功能失常。从被利用到被防范 茶叶里的氟元素命运跌宕茶叶中的氟主要来源于土壤...
2024-01-10
茶叶品鉴之葵花宝典之一
品鉴茗茶可分为四个步骤、系列： 品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。 欣赏汤色 由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，...
2024-01-10
头痛茶药方十一：茶调散、茶叶煎服治卒头痛
片芩60克，川芎30克，细芽茶9克，白芷15克，薄荷5克，荆芥12克。【用法】 共研为细末，每次6～9克，用茶水调下。【功效】 清热疏风，用治风热上攻，头目晕痛及头风热不可忍。茶叶煎服治卒头痛【配方】 单味茶叶适量。【用法】 单煮约2～3碗，适冷暖，饮2碗，须臾即吐，吐毕再饮，如此数次，剧...
2024-01-10
茶叶品鉴之葵花宝典（一）
一般品鉴茗茶可分为四个步骤，根据冲泡出来的茶，欣赏汤色、闻嗅香气、尝试味道、评看叶底来品鉴茶叶。 欣赏汤色 由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明...
2024-01-10
这些茶叶谚语你听过吗？快来学习一下吧
生活到现在，谁还没听过几句谚语，谁还不经常把谚语挂在嘴边呢？如“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”、“吃饭多喝汤，老了不受伤”、“吃面多喝汤，免得开药方”等，这些谚语早已烂熟于心了。 谚语是民间百姓口口相传，传递下来的言简意赅的话。其内容和类别丰富多元，每个行...
2024-01-10
从几十元到几十万，茶叶该怎么选？
现在市面上的茶叶参差不齐，像老白茶茶有卖几十元一饼的，陈年普洱老茶的市场价格几万元，母树大红袍还曾拍出19.8万元/20克的天价。传统中国茶有六大种类，红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶，加上乌龙。要挑茶叶，不同种类的茶也有不同的标准和方法。五步识好茶第一步：欣赏茶形欣赏茶的外...
2024-01-10
