黑茶存放有技巧通风透气是关键-黑茶知识

Z时代
2024-01-10
分类：茶

近日，我台接到东坪镇城区程女士的爆料，自家存放的几块黑茶全部发霉了。

　　记者在程女士家中看到，她将黑茶全部放在客厅飘窗上，有的直接用礼品盒装着，有的被拿出来暴晒在那里。其中两块生肖工艺茶饼摆件上长满了绿色的霉。据程女士反映，这些黑茶都是朋友送的，价格并不便宜，但她不知道怎么存放，放在家里也没处理。最近拿出来一看，居然都发霉了。

保持通风干燥是黑茶收藏存放黑茶最重要的条件，黑茶因属深度发酵(全发酵茶)，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶，则不能再饮用。