如何辨别安化红茶是否发霉
安化红茶发霉不能喝。由于发霉的安化红茶中含有大量有害物质，进入人体后会引起肠道菌群紊乱、腹痛、恶心、呕吐、头晕等身体不适，不建议继续饮用发霉的安化红茶。
如何辨别安化红茶是否发霉
1、表面是否长霉
虽然红茶颜色较深，但干净的红茶通常颜色较黑，而发霉的红茶可能会出现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等发霉特征。但是，如果红茶在湿度过高的环境中储存时间过长，茶叶表面会产生白毛，可以及时擦掉或取出到通风干燥的地方晾干，几天后发出的霉毛会自然消失。这种表面风霉不会影响红茶的口感，反而会加速其陈化，但如果内部发霉，确实会变质。
气味是否异常
正常的红茶闻起来有淡淡的茶本身的香气。发霉的红茶，香气容易与植物腐烂相似，偏离了茶的原始特征。
3.汤的颜色奇怪吗？
普通红茶的汤色一般都比较亮。亮度是指茶汤本身比较清晰，在光线下反射出来的光线也比较自然明亮。发霉的红茶汤色浑浊，看起来不清楚，光线照射时不容易看到光线。
4.叶底是否软烂
虽然红茶已经堆积发酵，但在正常情况下，红茶的叶底相对柔软明亮，表现出脂质物质的光泽，感觉柔软有弹性。发霉的红茶，叶底通常更木制，缺乏弹性，捏碎。
安化红茶能保存多久？
安化黑茶可以存放10至15年。安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。安化黑茶的保质期主要还是看仓储，存放得当可加分，相反，如果黑茶早早受潮吸异味了，那么可能连一年都放不了就不能喝了。
以上是 如何辨别安化红茶是否发霉 的全部内容， 来源链接： utcz.com/wiki/716901.html
