真假西湖龙井打起价格战，专家给出鉴别标准
俗话说，青山绿水产名茶。日前，杭州的西湖龙井茶已经开始大面积开采，茶叶店也争先恐后地摆出“2008年西湖龙井新茶上市”的招牌。但是，记者却在茶叶市场上发现，这些所谓的“新茶”价格却参差不齐。
在位于杭州的“茶叶一条街”，几乎每家茶叶店门口都摆着“新茶上市”的牌子，而店里摆放的茶叶却从每500克250元到2800元不等。当记者问到为什么西湖龙井的价格会这么便宜的时候，店主给出的答案是“薄利多销”，而且还告诉记者这些茶叶都是有防伪标志的。
“很有可能是其他地区的龙井茶叶”，提到如此便宜的西湖龙井，杭州西湖龙井茶商会会长戚国伟这样告诉记者。戚国伟指出，由于浙江还有其他很多地方生产龙井茶叶，但是和杭州本地的西湖龙井相比，色、香、味上都有很大的区别的。“很多茶贩子就是趁着西湖龙井还没有大规模上市的机会，将其他地方的龙井茶叶倒卖过来，冒充西湖龙井。”他说。
据戚国伟介绍，由于今年茶工的价格明显高过去年，导致茶叶的加工成本上涨，目前少量上市的西湖龙井，每500克的售价在2800元至3000元之间，比去年提高10%到20%。要喝上实惠的西湖龙井，可以等到4月份大规模上市的时候。
鉴别西湖龙井，戚国伟建议在购买的时候，可以看看是否具备这样的特征：茶叶形态扁平光滑，茶汤清澈明亮，茶叶是鲜明的黄绿色，鲜美有清香。
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