选购荔枝红茶的要点
荔枝红茶是以红茶茶叶为原材料,加上鲜果荔枝的鲜美果汁精心调配制作而成的特色红茶,有着纯天然的荔枝味,又有着红茶的醇厚,口感独特,品质优越,在选购时要注意须共同具备红茶、荔枝两者的品质特点。
选购要点
荔枝红茶,系采用优质英德红茶为原料,岭南佳果荔枝果汁之精华调配,选用先进科学的加工工艺加工而成。是一种既具有英德红茶条索紧结,浓强鲜爽甘润的品质特点,又具有荔枝之甜香味浓郁的创新红茶新品种。在选购时要注意外形及香气,还有冲泡后的荔枝香味。
香气
荔枝红茶,是将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶)为材料,低温长时间,合并熏制而成。荔枝的清甜遮盖了荔枝红茶的微苦,却难掩荔枝红茶固有的芬芳,荔枝风味纠缠着茶香,紧随氤氲的水气袅袅上升,四处飘散。
滋味
滋味鲜爽香甜,汤色红亮,有荔枝风味,风格独特,颇受消费者的欢迎。广东荔枝红茶主要产地在英德市各大茶场。经40多年开发,目前除广东市场外,产品已销往香港、澳门并逐步扩展到东南亚、西欧和日本等10多个国家和地区,年产量在千吨以上。
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