安溪杏仁茶选育试验

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  安溪杏仁茶系我所选育培植的无性系乌龙茶新品系。1998年5月经过福建省农作物品种审定委员会茶叶专业组技术鉴定,确认杏仁茶是一种高产优质、抗逆性强、适应性广、制优率高的乌龙茶茶树新品种。
  杏仁茶原种在安溪县蓬莱镇清水岩的千里眼佛庙前山坡上。据民间传说,它是清水祖师佛栽种,专供往来香客采摘治病之用。《清水岩志》记载:“鬼腔口有宋植二三株,其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生。”这是古人对杏仁茶品质特征的形象描述。60年代初,清水岩管理人员就曾剪取其苗穗育苗,并在母树周围开恳种植。杏仁茶茶树乍看起来既象铁观音又似本山品种。但其采制的乌龙茶不同于铁观音也不象本山,具有独特的品种香型(似杏仁香)和滋味,若与铁观音拼配则可提高铁观音的鲜爽度。因此,我所于1984年将它引到乌龙茶茶树品种比较观察园定植,进行选育试验。

1 扦插育苗试验
  1994年12月做杏仁茶扦插育苗试验,以黄
?、福建水仙为对照,1995年12月测验结果,成活率与对照种一样;苗高略低于对照;茎粗和着叶数低于黄?,而略高于水仙(表1)。

表1 茶树扦插育苗对比试验 (平均值)

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