常饮夏日柠檬茶 健康美味两相宜

茶叶知识 炎炎夏日,很多人都喜欢喝点清新爽口的饮料,市面上销售的饮料大多加入白砂糖、甜蜜素等调味品,容易导致肥胖、缺钙等营养问题,对生长发育中的儿童尤其不利。怎样才能健康美味两相宜呢?来杯清新爽口的柠檬水吧。很多人都听说常喝柠檬有益健康,还可以美容、减肥。那么我们今天就来聊聊柠檬的那些事吧!

首先我们来认识一下柠檬的营养成分都有哪些功效。柠檬中含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。除此之外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕、咽痛等症状,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。生津解暑开胃,别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

那么柠檬水该怎么喝才能更好的发挥作用呢?最好是将新鲜柠檬切成薄片,放入温开水中,能更多保留柠檬中营养物质,可以加入蜂蜜,口感更好,早上起床后空腹喝一杯,不仅提神醒脑,还有润肠通便、美容养颜的功效呢。值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

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