苏州玳玳花茶的品质特点
苏州玳玳花茶产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载,苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。1991年产量120吨。主销北京、济南等城市。选用江苏、浙江、安徽等地的烘青茶坯,配以苏州市郊虎丘长青乡生产的玳玳鲜花窨制而成。
品质特点
以一级为例,外形条索细匀有锋苗;内质香气鲜爽浓烈,滋味浓醇,汤色黄明,叶底黄绿明亮。理化指标:含水量不大于9.5%,水浸出物不小于36%。具有理气、宽胸、开胃及防治胸脘胀闷、恶心、食欲不振等功效。
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