探究绿茶企业的营销策略（—）

茶叶知识

绿茶是我国的主产茶类，同样是我国传统的消费茶类，其产销地都十分广泛。绿茶的保健功能非常之全面，这点已经得到越来越多消费者的认可。香高鲜醇，且有一定观赏性的名优绿茶，也越来越受到消费者追捧，成为市场销售的热点。本文主要探讨绿茶企业的营销策略，希望能带来借鉴。

产品创新策略

目前行业内，很多绿茶企业的产品仍旧以茶叶为主要形态，以热泡散茶为主要饮用方式，且新品开发速度慢，产品结构单一，不能满足消费者个性化、多样化的需求，因此绿茶企业应结合消费者的经济水平及饮食习惯，有针对性的开发具有独创性的新产品。具体策略如下：

横向上按标准化、规模化的要求，开发各种功能茶、茶饮料、茶粉、袋泡茶、速溶茶等新产品。纵向上大力开发茶药品、茶多酚、茶色素等高附加值产品，不断提高茶叶精深加工比重和产品质量。

创新绿茶茶餐产品。譬如，以茶叶为原配料的香茶竹筒饭、龙井蒸鱼;采用黄山毛峰为主料做的茶菜“炸雀舌”;用苦丁茶、核桃、海带做的茶菜“锦绣山河”;还有一种造型茶是用一种绿茶与花相结合，用棉线手工捆扎在一起，在冲炮前呈球状，冲泡三至五分钟后会像花一样展开，由于可看到七个小球，因此美其名曰“七子献寿茶”。

开发出一些纯天然、无污染、高品质的新型茶品，提高产品的档次和竞争力。利用绿茶富含锌硒的天然特性，开发对人体有益的富硒茶及茶制品;从茶叶生产基地、茶叶加工、包装、贮藏、运输等全过程实现有机生态无公害化，建立有机茶生产基地和有机茶生产体系，推出有机茶和有机茶制品。