常用、冲泡起来简单的香草—肉桂

茶叶知识

学名:Cinnamomum Zeylanium

科名:楠木科

香草茶使用部分:树皮

主要成分:丹宁,黏液质,橡胶质,糖类,树脂,草酸钙,香豆素

可以暖身、预防感冒,并能有效稳定情绪

肉桂与胡椒、丁香并称为三大调味香料,在许多国家被人们所使用。因其良好的杀菌、防腐作用,古埃及人用它来保存木乃伊。

肉桂茶能够暖身,促进黏液的排出,缓解各种感冒症状。此外,它还具有强健神经和弛缓作用,在精神疲劳以及不安时饮用,有助于稳定情绪。它还具有温暖消化系统、刺激消化机能的作用,因此,可以缓解消化不良、恶心等症状。

作用:促进血液循环,弛缓,强壮,镇痉,收敛,消化,杀菌。

香与味:带甜味的浓郁香味。

饮用方法:用手捻碎后与其他香草茶、咖啡、红茶等混合饮用。另外,直接将棒状的肉桂放入咖啡、红茶中也可。

注意事项:单作为调味香料少量使用问题不大。但孕妇不可大量使用肉桂进行治疗或辅助治疗。另外,正在服用降压药、糖尿病药物使用者勿大量使用。

使用方法:用于烹饪和制作香囊。

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