板栗烧鸡焖饭如何做（好吃的板栗鸡肉焖饭做法大全）
在我们的日常生活中，板栗和鸡胸肉的营养大家应该熟知不少。其实用这两款食材烹饪的美食，很多款式都是让大家非常的喜爱，就比如说宫爆鸡丁、板栗焖肉、香酥鸡排、糖炒板栗等等。而在笔者眼中，其实板栗和鸡胸肉也是可以作为焖饭的良好食材，而且做出一锅之后，就不需要再炒菜了，真的是非常的经济，实惠又简便。
其实对于笔者今天介绍的这款板栗鸡肉焖饭，家中的妻子和孩子都非常的爱吃。单单食材方面就已经补充了相当多的营养，加上它操作起来非常的简便。相信对于这种美食而言，那绝对是厨房小白非常梦寐以求的美味之选。如果你对于这款美味也非常喜欢的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【准备原料】：毛豆或者青豆50克，胡萝卜一根，新鲜的玉米粒60克，剥好壳的板栗15-20颗，鸡胸肉120克，大米120克，葱花少许。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖，香油即可。
第一步：首先我们把胡萝卜适当切丁；把鸡胸肉切成小块，然后放入装有200毫升冷水的锅中，加少许的料酒，盖上盖焯水三分钟捞出洗净备用。
第二步：随后锅中加入少许的油，五成油温倒入胡萝卜丁翻炒一分钟，然后再把鸡丁倒入锅中翻炒一分半钟。
第三步：之后往锅中加入250ml的温水，加适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖，适当搅拌之后，盖上盖煮沸关火。
第四步：随后我们把大米适当淘洗干净，然后过滤掉水分之后装入电饭煲中，而后在大米的上面均匀铺上毛豆、玉米粒，板栗，无需搅拌备用。
第五步：随后我们把准备好的鸡肉汤汁，连汤带料一并倒入锅中，然后按照正常的煮饭模式煮制即可。一般来说，煮饭的过程对于水量的控制一定要把握住，现在家中的电饭煲的容量各有不同，所以在煮饭的时候要适当看一下煮米的水量问题。如果倒进去的汤汁太多的话，要适当舀出来一点，防止煮出来的饭太过软烂了，反之则添加一些清水进去即可。
第六步：把这款鸡肉焖饭煮好之后，拔掉开关再焖三分钟，然后在饭的表面撒上一些葱花，淋上一些香油，然后用饭勺均匀翻拌一分钟，这样可以让整道美味变得更加的鲜香味美。
不知道对于笔者今天介绍的这款美味，你是不是已经了解清楚该如何烹饪了呢？其实操作方法的话应该算是十分简单的了，你只要在家稍微尝试一下，就能明白其中的奥秘。如果你感觉这款美味还算不错的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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