常用、冲泡起来简单的香草—朝鲜蓟

茶叶知识

学名:Cynara scolymus

科名:菊科

香草茶使用部分:花、叶、茎

主要成分:洋蓟酸

有利肝脏的特效药,推荐常喝酒的人饮用

从古代开始,朝鲜蓟就被当成草药和蔬菜为人们所栽种。其开出的大花与多肉质的蓟十分相似。

朝鲜蓟的叶子中富含洋蓟酸,具有肝脏解毒作用,在越南一直被当成饮酒后防宿醉的药草茶而广泛饮用。

而且,朝鲜蓟还具有促进脂肪分解和促进消化的功效。饮食过度或吃了油腻的肉类之后饮用,可以防止胃部积食。

此外,朝鲜蓟还能够降低血液中的胆固醇含量,预防便秘、贫血和糖尿病,并且具有利尿功效。

作用:肝脏解毒,促进消化,促进胆汁分泌,利尿,改善便秘、贫血、动脉硬化、糖尿病,。

香与味:具有草木的清香,味稍苦、清淡。

饮用方法:单独饮用或混合饮用。采用一般方法即可。

注意事项:菊科过敏者慎用。

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