朝鲜蓟的采收

茶叶知识

一般现蕾后10~15天采收,首次采苞宜提前2~3天,以促进次级花蕾的生长。

采收标准:花苞已充分生长而花瓣尚未开展,外观花苞不开裂,鳞状片排列紧密,抱合成心脏形或拳状,有光泽,基部外层萼片欲开未开。大小因用途而异,作为鲜食上市的花苞,小的重200~250克,大的重400~450克,加T罐头用的一般要求重50~100克。

采收应在早晨进行,用剪刀从蕾苞下方剪下。每公顷产7500~15000千克。

供制酒药用茎叶的采收:温暖地一年可收两季,上半年4月下旬至5月下旬采收,下半年11月至12月上旬采收。以上半年产量较高。平均每公顷产叶片22500千克,最高可达37500千克左右。

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