如何挑选庐山云雾茶【挑选技巧分享】

一杯好茶

　　想要选购上好的庐山云雾茶" title="庐山云雾茶">庐山云雾茶，一定要通过正规的渠道挑选，有安全保障的茶，喝着才放心，对身体才有益。所以切勿贪图便宜随意购买，毕竟喝进身体里的饮料还是要以安全为主。下面就跟随我一起来看看如何挑选庐山云雾茶都有哪些技巧呢！

　　1、干茶色泽翠黄绿和青绿色之间，汤色清澈、碧绿，叶底嫩绿或绿带微黄，香气高长为好。

　　2、干茶色泽偏深褐，表明采摘季节较迟或不是当天焙制而成的，汤色黯淡、不晶亮为陈茶。

　　3、庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般比较清嫩优雅。云雾茶是介于青花与兰花香之间，香高浓郁的为上品。

　　4、庐山云雾茶条索紧结整齐，老嫩均匀，色泽一致，泡出的茶清逸，没有有烟焦气、霉气、陈气为上品。

　　5、庐山云雾茶生长在海拔1000米左右，庐山云雾茶的颜色是深褐色的，外地假冒的茶叶是雪白色的;庐山云雾茶的汤色清亮又耐泡，有兰花、板栗、豆花等自然的清香味，香气袭人。

　　6、庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰，这种茶似龙井，可是比龙井醇厚。

　　7、其色金黄象沱茶，又比沱茶清淡，宛如浅绿色碧玉盛在杯中，故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。

　　（1）保存的包装最好选择铝箔包装：选择铝箔包装是可以全面地让庐山云雾避免光、防潮，以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。

　　（2）控制好温度：对于天气炎热的夏季，要注意保存庐山云雾茶的温度，一般来说保存庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下，如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。

　　（3）茶叶不要立即打开：还需要注意的一点是，当我们从冷库里取出来的庐山云雾茶不要马上打开包装，应该在室内放置一段时间，等茶叶的温度和外面的温度一致的时候再打开，如果茶叶包装里外的温度不一致的时候，会加快茶叶变质。

　　庐山云雾茶外形“条索精壮”，冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的其叶上下沉浮，舒展游动，这种过程，人们称之为“茶舞”。不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。