湖南黑茶的“四美”是指哪些?

一杯好茶

安化黑茶是历史的产物,是时间与空间交汇的结晶。倘若单纯用“喝”来品饮它,是很难感受其美的。安化黑茶茶品有四美,即外形粗犷大气之美、包装原始古朴之美、茶品汤色香味之美、药理功效奇特之美。

  1、外形粗犷大气之美:湖南黑茶中的千两茶、砖茶等,其茶品体积大有粗犷大气之美。被誉为“世界茶王”的千两茶,人称“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀”。

  长期饮用安化黑茶的西北少数民族以及他们饮茶习俗也给安化黑茶带来粗犷大气这美。美丽的大西北地势开阔,“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”,茫茫的戈壁,一望无际的沙漠塑造了西北人豪迈的性格。一方水土养一方人,千百年来,西北地区各游牧民族以豪放不羁、粗犷大气、英勇洒脱的情怀和气度深深地震撼着人们,并且成为中华民族文化的重要组成部分,他们大碗饮酒,大块吃肉,歌声嘹亮响彻云霄,舞姿优美洒脱。

  2、包装原始古朴之美:安化黑茶外包装是六大茶类中最为原始古朴的,大多用竹篾、棕片、寥叶、木箱、牛皮纸等天然材质包装茶叶,体现了茶与大自然的和谐之美。既无现代工业的污染,又能把大自然的气息蕴涵至茶品当中,真可谓“纳天地之灵气,吸日月之精华”。

  3、茶品汤色香味之美:陈年黑茶汤色红亮如琥珀,滋味甜纯、滑润,味厚而不腻,陈香悠长、醇厚。

  安化黑茶的滋味,入口略带刺激,但很快回复平和醇正,吞咽后舌根部微涩,相对于普洱茶来说,安化黑茶甜纯而不腻,三、四泡后这种感觉更加明显,这种感觉是其他茶品所不及的。

  安化黑茶的汤色橙红带艳,明亮见底。置于玻璃杯中,仿佛一杯存放多年的红酒。欣赏安化黑茶的汤色,是一种美的享受,古人讲的潭州铁色之茶“汤如琥珀”大抵就是指的这种境界。

  4、药理功效神奇之美:湖南黑茶具有独特的品质风格,更有神奇药理保健功效,当你饮过三、五次后定会被它的独特魅力所吸引。

  如今,人们越来越意识到健康的重要性。没有健康的身体,一切便无从谈起。茶作为一种健康饮品,科学家预言,21世纪是茶的世纪。饮茶首先选择的是适合自己口感的茶品。而个人口感的需求,又非与生俱来,是在慢慢品饮中感受并逐渐接受的过程。

  每个茶类都有其独特的品质风格,黑茶尤为突出,当你喝过三、五次之后,定会被它的独特魅力所吸引,甚至很难舍弃,然而在你不经意中,它的神奇功效会让品饮者体会到意想不到的效果。独享安化黑茶神奇功效之美,就要靠品饮者在生活中细细体验。

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