六大茶山茶百科 情满中秋，你知道中秋节与茶的渊源吗？
农历八月十五是中国传统节日——中秋节，吃月饼，赏月，放花灯是其传统习俗，其中茶是必不可少的，历史记载中秋节开始的那一刻，饮茶之礼便伴随着走到了今天。那么，中秋节与茶之间有什么故事呢？让我们来看看吧。
中秋节来源
中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。
据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”；又因为这个节日在秋季八月，故又称“秋节”“八月节”“八月会”“中秋节”；又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”；在唐朝，中秋节还被称为“端正月”。
自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。
中秋习俗
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，以糖果糕点最为常见，中秋之夜，还有燃灯以助月色的风俗。每逢佳节，经常出现一家人围坐饮茶、吃瓜果、赏月的情景。
中秋与茶
有中秋节的历史，就是有饮茶的历史。自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。宋朝，又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。团茶也被称作“月团”，中秋之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天造之合。古时的团茶，有繁琐的程序，经过炙、捣、碾、筛，然后在釜中煎煮而成。在中秋满月之夜，等待也成了一种趣意。
后来到了明朝明太祖时期，茶叶不再是以团茶为主，而主要是散茶。饮用的形式也由原来的煮饮慢慢地变成了现在的冲泡方法，可以说是茶叶冲泡形式的一次重大改革。虽然茶事多有变化，但是明月依旧，仍是人们遥寄相思的载体。而且散茶的形式，让饮茶、泡茶的形式不再只是存在于皇家大院、皇宫贵族之中，也渐渐地普及到小老百姓家。寻常老百姓也可以在自己小院里，饮茶，吃饼，赏月了。
在中国民间有些地方中秋仍有祭月神的习俗。人们用茶来祭拜月神是觉得茶乃圣洁之物，用茶表示对月神的尊重和慰藉。
“举杯邀明月，对饮成三人”，自汉代起，文人骚客们就喜欢邀朋呼友在月下煮茶，茶香萦绕，月影如幻，吟诗作对，举杯对饮，茶里总有诉不尽的思念，总有美得心醉的月亮。及至宋代，苏轼一句“但愿人长久，千里共婵娟”，让举国上下的人在一年一度的中秋月圆夜，举头共赏一轮月。
乾隆皇帝曾对茶有过很高的评价：“国不可一日无君，君不可一日无茶”，茶为国饮，普洱当先。所以要说中秋赏月，最为大家所认可，最能发挥思古之幽情的非茶莫属。泡上壶好茶，配上月饼，能更好地品出中国传统佳节中秋的韵味。
一杯茶伴中秋
月饼为中秋必不可少之物，但是对于长辈和小孩来说，过于腻味，血压、血脂、胆固醇等都是吃月饼时考虑的问题，在吃月饼时，配上一壶茶，解腻去油，消除身体的负担。
中秋之夜，悬壶高挂，亲朋好友共坐一堂，点头注水之间，已是一杯香茗在手，托杯转香，香气四溢。品茶，吃月饼，让那股充满岩韵的茶香随之温情地弥散在屋内，忘却一切悲欢离合，只留一份恬淡的心境，是最雅致、最切合时宜、再惬意不过。
茶，总是诗意的，而品茶更讲究意境，在中秋的夜晚，赏月、对诗、品茗，诗意弥漫，茶不醉人人自醉。淡淡月色中，聚八方福气，品六山普洱，杯中普洱香气弥漫，六大茶山的情谊伴随着每一个六山茶友。
清风明月，举杯共饮，月是故乡明，中秋团圆时。在此中秋佳节之际，六大茶山祝愿大家情满中秋，阖家欢乐，在一杯普洱茶里享受这中国传统佳节，希望这份留山的祝福伴您走过么一个团聚时刻、静美时光！
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