立秋最祛湿:陈皮莲子茶

一杯好茶

  材料:陈皮5-10克、莲子3-5克、荷叶5-10克。

  做法:莲子用热水先泡5分钟,再放入荷叶和陈皮,盖上盖闷一会即可。

  陈皮:可以消食、化痰、止咳、理气、温胃,是祛湿食材里最包容最和气的一位,无论泡茶、煲汤、煮粥,还是和其他的中药或食材搭配,它都可以妥善融合,发挥好自己的功效。

  莲子:在中医经典《神农本草经》列为“上品”,说它“补中养神,益气力,除百疾,久服轻身、耐老,不饥延年。一名水芝。”莲子是荷塘里的养生之宝,的确可以称得上是“水中灵芝”。其中,红莲偏补血补肾、白莲偏补气补脾胃。

  荷叶:平心火,却不寒凉;去湿气,却不燥热。生于暑天不怕热,长于淤水不怕湿,这种特性也赋予了荷叶非常棒的清暑利湿的功效。

  生荷叶,解暑利湿效果好;煅荷叶,减肥健脾胃效果好。血压高的人还可以加点山楂。

  8月这个夏秋之交的月份,陈皮莲子茶怕是要多喝一点了。

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