六堡茶的泡法
六堡茶的冲泡方式有各种，能够用工夫茶具泡，能够煮饮，也能够用茶壶闷泡。六堡茶冲泡几次是根据投茶量及其质量的好坏决定的。存储的年限也对冲泡次数有相应的影响。
六堡茶买回来后，存放的地方应该远离有异味的东西和有着污染性的物品，例如香精、香皂、樟脑等等存储六堡茶的器具不应过于密闭，应略透气，存放六堡茶的器具通常是瓷器、陶器、竹制品等，通常以陶瓮为佳，而瓷瓮则适宜存放陈茶。
实际上茶叶的苦涩味是正常的，而堆味是因为六堡茶渥堆发酵工艺造成，归属于正常的味道，但通过陈化、醒茶及冲泡方式能够除去。大家来看看在冲泡上有什么技巧：
1、煮饮六堡茶
广府文化讲究实用、灵活、务实和因地制宜，直到现在，在六堡镇农户家里，依然是暖瓶里闷、大壶里煮。如何煮?按茶水比例大约1：200最右，洗茶后直接煮，待水煮沸后，闷那么一小会就能够倒出来饮用了。
2、功夫冲泡后再煮
六堡茶归属于后发酵茶，陈化时长和存放时长长，是比较耐泡的，就算冲泡过10几道的茶还继续饮用，只但是冲泡已经没措施逼出太多原味。这时大家把这些茶叶放水里煮，待水烧开后又可继续饮用。如果是新茶，用煮饮的方式处理，茶的苦味、涩味会明显降低或消失，口感变得柔滑，可媲美老茶的茶味。
3、六堡茶加蜂蜜
常常听到说喝蜂蜜红茶、蜂蜜绿茶，实际上蜂蜜也能够兑入六堡茶中，制成特色饮品，有着美容养颜、防衰老的作用。在夏季放冰箱里冷藏过后，风味更独特。
制作方式：
先将茶叶用100摄氏度的开水冲泡，或者采用焖煮方法，倒出茶汤200-300ml。待茶汤温度降至60度左右，也就是茶还有点温热的那时，兑入8g左右蜂蜜，搅拌均匀就可以饮用。也可以等放凉或放冰箱冷藏后再饮用。
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